CWS按：為使廣大威迷更快且更多地獲得威士忌資訊，《威士忌國度》從2020年9月起，推出“行業資訊”欄目，資訊選自全球重要的威士忌網站，經本公眾號編譯刊出。一些較為重要的資訊，公眾號將作后期深度采寫，以饗廣大讀者。
威士忌2021年第十二周資訊速覽
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賓三得利投資600萬英鎊
幫助格蘭蓋瑞啟動翻修計劃
據英國多家媒體的報道，著名烈酒巨頭賓三得利將投資600萬英鎊（合830萬美元）到格蘭蓋瑞酒廠，以幫助格蘭蓋瑞完成酒廠的翻修計劃。
格蘭蓋瑞坐落于蘇格蘭高地產區，創立于1797年，是蘇格蘭成立較早的五個老酒廠之一。成立后的很長一段時間，格蘭蓋瑞都是以調和Sanderson威士忌的身份存在著，在1972-1973年添置了新的蒸餾器，建立了蘇格蘭第一座瓦斯直火蒸餾器，產能獲得了提升，在1973年時才以酒廠之名發行了第一支單一純麥威士忌。
這項耗資600萬英鎊的翻修工程將用于格蘭蓋瑞的釀造工藝改造，酒廠將重建自己的麥芽地板，以先進的科技手段重現酒廠的釀造傳統。賓三得利還將在蒸餾中引入一種尖端技術，以將酒廠的二氧化碳排放量減少15%。
2
斯佩賽威士忌嘉年華
線上活動即將開幕！
前不久，我們就曾報道過，2021年度的斯佩賽威士忌嘉年華將改為線上舉辦。如今，為期四天的節日活動正式定于4月29日~5月2日舉行，屆時來自世界各地的威士忌愛好者都可以參與其中。
這次線上活動的門票為15歐元，需要進入官網購買。活動方還將釋出節日威士忌品嘗樣品包，感興趣的小伙伴們可以提前購買，不過略有些遺憾的是，樣品包可送達的地址大部分都在英國，大家購買時需要多多注意。
這次的斯佩賽威士忌嘉年華將舉辦60多項活動，其中包括與麥芽大使、釀酒大師、釀酒師和其他威士忌行業知名人士一起品嘗美酒，以及參加釀酒廠舉辦線上音樂活動和虛擬旅游等等。活動期間將會帶給我們怎樣的精彩，CWS將會繼續追蹤報道。
▼售票網址：
https://www.spiritofspeyside.com/
3
拉弗格發布10年雪莉桶
泥煤、煙熏、碘酒藥水的辛辣口感，是拉弗格威士忌的傳統風味，前不久，這家老酒廠又發布了一款新品，在保留了傳統風味的基礎上，開始了新的探索。
這款拉弗格10年雪莉桶不同于以往的版本，酒精度更高，為48%ABV，熟成于Oloroso雪莉桶，酒齡依舊為10年。拉弗格酒廠的蒸餾大師John Campbell評論這款酒為“展示了獨特的雪莉桶味道，將拉弗格10年的傳統口味與Oloroso雪莉桶的香甜完美結合，風味非常美妙”。
附拉弗格10年雪莉桶品鑒筆記：
聞香：香甜的泥煤伴著麥盧卡蜂蜜香氣，還有著拉弗格典型的紗布、繃帶和消毒水氣息，并有著濃郁的丁香氣息，還有皮革、碘酒和松焦油氣味；
品飲：十分香甜，且帶有上蠟拋光后的家具芬芳，然后是糖蜜、楓糖漿、黑巧克力味道，還能感受到松針和類似于雪松的木質風味；
尾韻：悠長且香甜，還伴有辛香、栗子蜂蜜以及消毒水風味。
4
麥卡倫A New Era Of Advertising
將以12.5至75萬美元拍出
2021年02月17日，麥卡倫宣布與知名英國波普藝術大師Sir Peter Blake共同打造并推出了The Macallan Anecdotes of ages collection威士忌系列。
這一系列包含了13款蒸餾于1967年的威士忌和一支無年份無酒齡的產品，每瓶威士忌均具有獨特而迷人的風味，其標簽上都貼有Blake的原始拼貼畫，并注明著麥卡倫的酒廠歷史，社區和景觀的詳細信息。
3月13日，該系列的一款名為A New Era Of Advertising的酒款，在蘇富比拍賣行舉辦的一場名為Rare Whisky & Cognac Live的在線拍賣中進行拍賣，估計售價在125,000美元至750,000美元之間，拍中酒款的人不僅可以獲得這款價值不菲的A New Era Of Advertising，還將獲得麥卡倫定制的為期兩天的VIP體驗。
▼酒款拍賣所得將用于Guggenheim博物館
以上就是上周的資訊
更多資訊
我們下周再見！
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