Rosebank始建于1840年，除了在兩次世界大戰期間有過短暫的停產以外，其一直穩定運轉。1993年，其當時的所有者帝亞吉歐將其關閉，并于2002年將其地皮和建筑物賣給了英國水道局（British Waterways），不過Rosebank品牌和原酒庫存未出售。2017年Ian Macleod集團（旗下擁有Glengoyne和Tamdhu酒廠）分別從英國水道局和帝亞吉歐手中，將Rosebank酒廠和品牌及庫存盡數收購了下來，并宣布重啟Rosebank，預計最快將于2020年秋天開始蒸餾。
2020年10月21日Rosebank酒廠宣布發行一個全新的年度系列及該系列第一個款酒——Rosebank 30 Year 1990 Vintage Release One，該酒款原酒來自于1990年Rosebank關停前的庫存原酒，由62%的再填雪莉桶（Refill sherry butts ）和 38% 再填波本豬頭桶（Refill bourbon hogsheads）調配而成，采用三次蒸餾，非冷凝過濾，裝瓶酒精度為48.6%，容量為700ml，限量發售4,350瓶。
Ian Macleod Distillers的集團蒸餾經理Robbie Hughes說：“ Rosebank 30 年是一個手工挑選的年份酒款，以紀念該酒廠于1993年關閉后的復興。它的全球首發標志著Rosebank酒廠將開啟新的篇章。幾十年來，它在62％的雪利酒桶和38％的波本豬頭桶中熟成，耐心等待被人們喚醒，這款獨特的威士忌提供給大家不同以往多維度的層次體驗。柔軟而乳脂狀的焦糖薄餅，香草和肉豆蔻層。口感柔和，糖漿，梨和令人愉悅的橡木香料完美平衡。余味散發著蜜餞的紫羅蘭，橙色和淡淡的薄荷味。
據悉該系列每年都會發行一個新版，直到Rosebank新酒廠的第一個產品上市為止。Rosebank 30 Year 1990 Vintage Release One將首先在Rosebank酒廠官網發售，價格為1650英鎊（2,100美元）。隨后專業的在線威士忌零售商The Whiskey Exchange， The Whiskey Shop和 Malt Master也將發售。
此外Rosebank還為威士忌愛好者和鑒賞家們提供了一個福利。在2021年，前200名掃描“Release One”瓶頸上的二維碼的粉絲，將有機會在離其最近的高端豪華酒吧享受“Release Two”的小樣，并且有機會可以提前購買到“Release Two”酒款。
官方品鑒筆記如下：聞香： 柔軟的奶油焦糖薄片，醋栗，白葡萄，杏仁，香草，蜂蜜，檸檬和肉豆蔻的氣息。口感： 精致細膩，均衡，淡淡的糖漿，洋甘菊，梨和精致的熱帶水果味，并帶有令人愉悅的橡木香料。尾韻： 柔軟悠長的蜜餞紫羅蘭，橙色和淡淡的薄荷味。
最后我們一同看一下世界頂級威士忌作家及威士忌知名人士對該酒款的品鑒視頻，包括《福布斯》雜志的Felipe Schrieberg，《金融時報》的Alice Lascelles，日本研究中心的Mamoru Tsuchiya，威士忌時代出版社的Martin Eber等。
飲 事 互 動
30年的Rosebank是否值得收藏？
歡迎留言與我們分享
?飲事Life是國內最具傳播力的威士忌垂直領域平臺，榮獲《威士忌雜志》(Whisky Magazine)威士忌行業大賞中國區(Icons of Whisky China 2019)年度最佳威士忌新媒體大獎。第一時間為受眾提供全球最新最專業的威士忌資訊。
