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最近,威圈最熱鬧的事莫過于Whisky L!2018門票正式開售了吧!
開票不到五分鐘,30張SVVIP門票即宣布告罄!開票僅一周,200張VVIP門票也被搶光!這手速,隔著屏幕和網線,我們都能感受到大家對Whisky L!2018的真切熱愛!
為了回饋威迷們對于Whisky L!2018展會的支持,凡是持有VVIP門票的威迷可以在今年7月初開放的Whisky L! Shop天貓店以超低價格搶購一瓶Whisky L!&CWS CHOICE2018限量單桶!而為了幫助大家更快更高效“定位”想要搶購的單桶酒款,我們還特別整理了本屆展會即將發行的十個單桶的“獨家資訊”輯錄成文,本篇僅放出埃德拉多爾1995年OB單桶和克萊嘉赫1994年OB單桶,其余酒款將在之后文章陸續放出,供威迷們參考哦!
埃德拉多爾1995年OB單桶
(Edradour 1995——2018)
選桶背景
10年前,在上海舉辦了第一屆國際威士忌展會,當時整個單一麥芽威士忌在中國還是一片空白,創始者以推廣蘇格蘭單一麥芽威士忌的初心開始了他們漫長的旅程。為了慶祝這一具有歷史意義的時刻,主辦方與埃德拉多爾酒廠合作,精挑細選了一款埃德拉多爾13年單桶作為展會限量版威士忌,從而開啟了展會年度限量單桶的傳統。至今,展會已經走過了九個年頭,迎來了10歲的生日,我們再次邀約埃德拉多爾酒廠負責人一起挑選一款特別的單桶作為10周年慶典單桶。
同樣的埃德拉多爾1995年,酒液又多在橡木桶里熟成了10年,它默默地見證了中國市場單一麥芽威士忌從無到有,再到如今蓬勃向上的發展歷程,也見證了Whisky L!與品牌方多年來互幫互助的友誼。在展會迎來第十個年頭的里程碑的時刻,它無疑是今年最具象征意義的一款酒。
選桶歷程
從今年年初開始,我們多次前往蘇格蘭,在埃德拉多爾酒廠倉庫里親自挑選10周年單桶。從倉庫近2000余個單桶中最終篩選出2個,而且很有意思的是這兩個桶是“姐妹桶”,桶號分別是2048和2049。
在經過多次品鑒后,我們發現2048有更豐富的果香、非常的活躍、層次多樣且飽滿;而2049則非常柔順,易飲,流入口腔后直入咽喉的流暢。經過反復對比篩選最終我們選擇了2048。我們希望給威士忌愛好者帶來最具埃德拉多爾特質的單桶:果香富裕宛如身處香料集市,酒體厚實飽滿,有辨識度的茴香感耐人尋味;以及那極其多變且明顯的層次感,為鑒賞家慢慢品味酒中奧妙提供了最佳體驗。
酒款信息
該單桶是酒廠自2000年以來發行的最高年份單桶,在奧羅索雪莉桶中熟成后裝瓶,全球限量661瓶,酒精度54.2%。
克萊嘉赫1994年OB單桶
選桶背景
克萊嘉赫是近年來異軍突起的蘇格蘭威士忌品牌,他為傳統的蘇格蘭單一麥芽威士忌行業注入了新鮮的血液。一切要從去年克萊嘉赫31年獲得了世界最佳威士忌大獎開始說起,獲獎后該酒款被許多威士忌愛好者追捧,價格飆升,連帶的其它產品如23年、17年和13年跟著受益,一時間克萊嘉赫也成為炙手可熱的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌。
選桶歷程
為了能讓中國的威士忌愛好者能喝到首個克萊嘉赫的OB單桶,從去年展會結束后CWS就積極推動今年Whisky L!限量單桶項目,考察團多次前往蘇格蘭選桶,與釀酒師面對面交流,經過多方長時間的努力,我們最終在嘗試的10余個單桶中挑中了克萊嘉赫1994年單桶。
克萊嘉赫酒廠擁有巖石的味道,酒體飽滿強勁,是獨特斯佩賽風格的代表,而最有特質的菠蘿香氣更是增加了層次的復雜度。該單桶首先在二次裝填波本桶熟成10年后,注入波特桶中進一步熟成,在經過10多年的熟成后,可以清晰的感受到克萊嘉赫的特質。更讓人意外的是這個波特桶的與眾不同,它給酒液帶來了菠蘿蜜等熱帶水果、豐富的紅色漿果、礦物感、油脂感、皮革感及些許單寧感完全被厚實的酒體包裹在一起,活躍度非常高,層次分明是克萊嘉赫少有的巔峰之作。這款酒不僅完美的詮釋了克萊嘉赫的獨特風格,也將橡木桶熟成藝術發揮到了極致。這將會是鑒賞家級別玩家最愛的酒款,也是想嘗試肌肉感十足的蘇格蘭威士忌的老饕們除艾雷島之外的最佳選擇。
酒款信息
全球限量198瓶,酒精度54.8%。
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