生活要有儀式感,這是關于你對生活的熱愛,就像法國童話《小王子》里狐貍所說的那樣:“儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一時刻與其他時刻不同”。
從2001年開始,帝亞吉歐(Diageo)珍藏限量系列(Special Releases,以下簡稱“SR”)一年發布一次,十九年始終如一。這一天,儼然成為帝亞吉歐與威迷們達成默契的狂歡日,這是世界威圈的年度儀式!
風味的獨特性、限量的珍稀性,以及超高的關注度,都讓SR系列自每年發布之日起,便穩穩占據一整年的話題和熱度。知名威士忌網站The Whisky Exchange更是大贊其為“威士忌行業年度盛事”!
每一年,老饕們翹首以盼!
每一年,SR都帶來竟想不到的驚喜!
每當SR揭幕之時,那種只有真正發自內心的喜愛才能體會到的愉悅感就會瞬間爆棚!
2020,SR傾心時刻,再一次如期而至!
SR2020延續了SR2019“生而珍稀”的主題,這是帝亞吉歐珍藏限量系列自推出以來,史上首次延用同一主題。SR2020全系列特選不同桶型,打造全新年份及酒體風格,頗具紀念意義,自然要成為威士忌藏家的增值資本。
英國插畫師夏洛特·戴(Charlotte Day)
未入口,先入眼!“看”到每款威士忌的靈魂。SR2020保持了SR2019的視覺風格,帝亞吉歐2019年首次特別邀請的英國插畫師夏洛特·戴(Charlotte Day),再一次繪制了今年全系列的包裝和酒標:以釀酒廠周邊美麗的自然環境為創作靈感,為每款酒創作專屬的瓶身插圖,生動勾勒出各酒廠的風味特征,賦予每款威士忌自然鮮活的生命力量。單單每款酒標,就已讓人愛不釋手。
帝亞吉歐首席挑桶大師克雷格·威爾遜(Craig Wilson)
陣容豪華,珍貴稀有,全球限量發售!2020帝亞吉歐珍藏限量系列共包含8款蘇格蘭單一麥芽威士忌,皆以原桶強度裝瓶,均由帝亞吉歐首席挑桶大師克雷格·威爾遜(Craig Wilson)博士從帝亞吉歐旗下豐富的酒廠資源中精心甄選,為品飲者展現了酒廠核心的風格與個性。
帝亞吉歐首席挑桶大師克雷格·威爾遜(Craig Wilson)對該系列評價道:
2020帝亞吉歐珍藏限量系列每一款威士忌都是從我最鐘愛的蘇格蘭威士忌酒廠中悉心挑選,以滿足不同威士忌愛好者的個性需求。
我與團隊在帝亞吉歐的窖藏中,今年以八間酒廠呈現2020帝亞吉歐珍藏限量系列。每一款作品皆是特選桶型,在保有酒廠核心風味的同時,探索優雅辛香風格的軸線,呈現給威士忌愛好者。
對于想要探索辛香風味變化的威士忌品飲者,我推薦本系列中的卡杜(Cardhu);若是喜歡馥郁風味、濃醇順滑的威士忌,那么可以選擇慕赫(Mortlach)21年;如渴望嘗試難以復制的珍貴佳釀,來自“消逝的酒廠”的皮蒂維克(Pittyvaich)定會讓您回味無窮。”
下面,我們逐一介紹:
“達夫鎮野獸”華麗歸來
斯佩塞產區以出產柔順溫和的威士忌著稱,而慕赫則用獨特口感在柔和與煙熏間找到了平衡,以純正重雪莉口感被譽為“達夫鎮野獸”。今年推出的慕赫(Mortlach)21年,酒液于全新烘烤PX Oloroso雪莉浸潤的橡木桶中進行小批次精心熟成,酒體柔順,風味層次表現優異。慕赫也是現身SR系列的高頻酒款。
蘇格登酒廠風格實力再創
深諳“慢工細釀,時光臻味”的蘇格登,眾多資深威迷對其印象深刻。今年釋出的蘇格登達夫鎮17年,是達夫鎮酒廠首款100%使用二次填充美國橡木豬頭桶熟成的威士忌,酒液充盈優雅的青草香氣、蜂蜜蠟質感的香甜氣息。回顧2019年帝亞吉歐珍藏限量系列,蘇格登格蘭歐德酒廠呈現18年桶強版,與2017年推出的酒廠180周年紀念18年桶強限量版及蘇格登經典款18年,3款18年組成了蘇格登作品中兼具高品鑒性與收藏性的系列典范。2020帝亞吉歐珍藏限量系列再次在此“年份帶”上,帶來蘇格登17年,值得探索玩味。
威士忌海王再掀風暴
來自斯凱島 (Isle of Skye)的泰斯卡,被公認為是口感最豐富、力道最強勁的單一純麥威士忌之一,文豪史帝文生視之為酒中之王(kingo’drinks)。2018年備受追捧的明星單品泰斯卡(Talisker)8年今年再次打造新作,首次選用壺型蒸餾加勒比朗姆酒桶(Caribbean RumCask Finish)過桶,在經典的熱情、充滿煙熏風味的基礎上,增添了異域海洋風情,令人耳目一新。曾在SR2018系列中出現過的它,價格隨口碑一路飆升,如今已是一支難求。
斯佩塞麥芽威士忌女王格外迷人
卡杜是西班牙最為暢銷的威士忌之一。今年的卡杜(Cardhu)11年,口感順滑豐富,帶有柔順的蜂蜜與辛香料木質調性,是致力探索辛香風味變化的威士忌品飲者的理想酒款。2019年SR系列中,最一瓶難求的就是卡杜14年,很多人因為它而無法集齊全套。今年的卡杜11年,搶購盛況不敢想象。
斯佩塞個性之作自成一派
老饕們對克拉格摩爾評價很高,認為它是斯佩塞產區中層次最復雜的威士忌!克拉格摩爾(Cragganmore)20年,是鮮見的斯佩塞煙熏風味代表作,味道神秘且復雜。它在SR2020系列中尤為特別,非常值得期待的一個酒款。
蘇格蘭高地佳釀一騎絕塵
達爾維尼酒廠,是蘇格蘭海拔最高的酒廠。達爾維尼(Dalwhinnie)30年,酒液選用充滿歷史的1989年二次填充橡木豬頭桶,精致平衡、口感柔順。這一高度熟成的高地佳釀,酒齡在斯佩塞酒廠中極為罕見,是今年SR系列里年份最高的兩款作品之一,絕對要納入收藏。
艾萊島標桿風采依然
始建于1816年的樂加維林酒廠歷史悠久,是每一位愛好者踏入威士忌王國必入的圣殿。樂加維林(Lagavulin)12年,熟成于二次填充美國橡木桶,風格純粹而經典,展現了艾萊島一貫的煙熏感和醇厚風味,注定又將成為艾萊島重泥煤威士忌的經典之作。自2002年以來,樂加維林12年從未缺席SR系列,是威迷們逢出必買的酒款。
“消逝的酒廠”無法復制
1993年關閉的皮蒂維克酒廠,一直披著神秘的面紗,是蘇格蘭一眾著名的“消逝的酒廠”之一。皮蒂維克(Pittyvaich)30年,以首次填充前波本橡木桶熟成酒液,熟成度高、口感順滑,讓人回味無窮。這款高年份珍貴佳釀,今后只會越來越少,收藏良機稍縱即逝。
“
每年發布的珍藏限量系列,
只為探索威士忌真正的風味精髓!
每一款臻釀,
都是點亮每一位威士忌愛好者的高光時刻!
祝喜歡威士忌的你,
能夠得償所愿,與心儀酒款同歸!
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