2012 年,一位來自蘇格蘭的在校大學生布萊爾鮑曼(Blair Bowman)提出:既然別的酒類都有自己的節日,為何風靡全球的威士忌卻沒有呢?為此,他特地創辦了一個世界威士忌日(World Whisky Day)。慢慢地,在這一天慶祝節日并喝威士忌的人越來越多。到了 2014 年,該節日最終被蘇格蘭議會確立下來,于是每年 5 月的第 3 個星期六(今年為 5 月 20 日)便是全球一同歡慶的世界威士忌日。
如今,一年一度的世界威士忌日即將到來,在歡快地過節之前飲事君為大家推薦幾款值得期待的威士忌新品!
Glenfiddich Winter Storm 21 Years
(格蘭菲迪 冬季風暴21年)
格蘭菲迪冬季風暴21年是格蘭菲迪實驗系列的第三款產品。是格蘭菲迪在完成IPA XX(啤酒桶)項目之后又一次大膽的嘗試,這次格蘭菲迪采用了一只來自加拿大的冰酒酒桶對威士忌進行陳年熟化。背面標簽還提示大家飲用這款威士忌請使用冰凍過的葡萄酒杯。
BAIHU LAGAVULIN 7 Years Cask Strength IB
(白虎 拉加維林 7年桶強 IB )
這支IB(獨立裝瓶商)“白虎BAIHU”威士忌選用LAGAVULIN (拉加維林)7年波本桶桶強威士忌進行裝瓶(酒精度是59.8%),共裝瓶131瓶。大家都知道LAGAVULIN 的IB產品一向非常稀缺,這款IB無疑是對威士忌愛好者和研究者有重大意義。官方品鑒筆記這樣說:它繼承了艾雷島威士忌酒體強勁的特點,不同于剛開瓶時直截了當的泥煤沖擊,待其蘇醒后它表現得自信且收斂,泥煤、林木、酒精構成的背景香氣使得這支酒有著清麗的味覺表現。
這一系列接下來還將推出“青龍”、“朱雀”、“玄武”、“麒麟”獨立裝瓶威士忌,目前還在蘇格蘭其它產區尋找合宜酒款。
Bowmore Vintner’s Trilogy
波摩酒廠正在計劃推出一個全新的系列這就是Bowmore Vintner’s Trilogy,該系列由三款在紅酒桶收尾的威士忌組成,目前我們得到消息,這一些列將會有一款波摩18年曼薩尼亞雪莉桶,還有一款是波摩26年法國橡木桶,我們正在期待第三款的消息。
還有一些快訊, Tomatin 1972 和Glen Scotia 25 年即將上市,它們都是熟成于美國橡木桶,裝瓶酒精度是48.8%。
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