3月21日,全球烈酒巨頭保樂力加旗下蘇格蘭威士忌品牌亞伯樂,發布了全新核心系列的最高年份產品——亞伯樂20年(ABL 20YO)。
不久前,保樂力加發布了堪稱“非常強勁的”2023財年上半年業績報告,以亞伯樂為代表的集團特色品牌以14%的增長幅度成為保樂力加業績增長的火車頭。此次發布的亞伯樂20年(ABL 20YO)作為首款中國限定款,保樂力加正憑借著全球“威士忌熱”,繼續加快布局中國市場。
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以“威士忌社交”為名,賞威伯樂會
本次發布會,亞伯樂以“賞威伯樂會”為核心主題,嘗試打造全新的以威士忌主題的社交生活方式,將旗下品牌與產品融入更多的中國消費者的日常生活中。
同時,也通過生活化的品牌傳播方式,彰顯亞伯樂所傳達的繁復工藝與所倡導的摩登匠人精神,從而形成更強烈的品牌認知度。
在活動現場,亞伯樂以摩登匠人俱樂部的形式,為威士忌愛好者創造了一種全新的社交方式。從品牌視覺燈光的指引,到簽到認證,并將卡?投?抽屜,俱樂部“暗?”開啟。俱樂部正式展現在眼前時,配合曼妙的爵?樂回繞?邊,端莊有禮的俱樂部管家親切而生活化的歡迎禮儀,一切都體現著活動的極致與細微之處。
隨后的品鑒吧臺、手工互動,從產品品鑒到互動,漸次帶領眾人完成了一次深刻的威士忌探索之旅。
最后隨著現場音樂舞臺背景帷幕的拉開,“Warehouse 11酒窖”正式呈現在眼前,更為極致的威士忌品鑒之旅正式開啟。作為建于1879年的亞伯樂釀酒廠,曾遭遇過一場大火將釀酒廠幾近完全燒毀,而“Warehouse 11”作為釀酒廠最后僅存的倉庫,是用來存放最稀有和最優質的木桶,充分代表了亞伯樂歷史悠久的釀酒歲月,本次活動也以此概念將主會場以“Warehouse 11”命名。
在發布會的品鑒現場,亞伯樂以充滿奇思妙想的設計環節,讓威士忌愛好者充分感受到了品牌的繁復用心。
以亞伯樂18年酒液特制的品鑒盒,通過鎖扣的形式,讓品鑒者充分的體驗了亞伯樂雙桶熟成工藝的獨特魅力;以新品亞伯樂20年酒液和“Warehouse 11”形象概念特制的品鑒道具,通過極具創意的打開方式,展現了亞伯樂20年獨特的風味;而主打原桶概念的雪莉原桶炸彈甜品,則將威士忌與甜品進行了深度融合,提供了一種全新的味蕾體驗。
一位參與現場的威士忌愛好者即表示:“活動中所有產品的品鑒開啟和呈現方式均充滿了創意與創新,并把威士忌深度的融入進了日常生活的小細節中,這種精心的設計讓在場的人都真實的感受到了品牌所倡導的‘至繁入微’是何種的體驗。”
通過這種極具創意的互動方式,亞伯樂“great complexity comes great reward”的品牌理念完全融入其中,為現場威士忌愛好者提供了深度的交互式品牌體驗,并開啟了一段“至繁入微”的威士忌之旅。
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源自標志性的平行雙桶熟成
與大多數威士忌的陳釀方式不同,亞伯樂采用雙桶陳釀工藝,精選優質波本桶與雪莉桶,將威士忌同時置于兩種橡木桶中陳釀至少十年,待充分熟化后再以適宜比例混合,最終成就亞伯樂威士忌令人驚嘆的醇厚口感及層次性。
甘甜而溫和的天然泉水、精湛的雙桶陳釀工藝及創始人詹姆斯?費萊明(James Fleming)對卓越品質的追求,共同締造了亞伯樂威士忌豐富且醇厚的獨特口感。
此次發布的亞伯樂臻貴系列20年產品——亞伯樂20年,其酒液則同樣源自亞伯樂標志性的平行雙桶熟成工藝,并且過桶均來自于亞伯樂釀酒廠最為核心且珍稀的11號酒窖“Warehouse 11”,為產品注入了最為珍貴的歷史積淀。
亞伯樂20年是目前亞伯樂臻貴系列的最高年份產品,并為首個中國限定款,足見全球烈酒巨頭保樂力加對中國市場的重視。其整個酒液呈明亮華貴的赤褐色,融合了榛子巧克力與杏仁糖的曼妙香氣,使得其紛繁復雜風味帶來的香甜與馥郁持續停留在味蕾間。
同時在活動上,亞伯樂還為威士忌愛好者提供了其核心系列的其他酒款的品鑒:
亞伯樂12年、14年、16年
均精選優質西班牙雪莉桶與美國橡木桶,通過特色的雙桶平行熟成工藝,精心展示了亞伯樂最為標志性的雙桶熟成工藝。
亞伯樂12年
酒體深邃如天鵝絨般濃醇,散發著紅蘋果的香氣,溫暖悠長與甘甜中帶著一絲辛辣。
亞伯樂14年
酒液呈深琥珀色,透著蜂蜜般的金黃色澤,伴有甘甜的香草氣息與熟櫻桃香的繁復醇香,風味香甜綿密,飽滿悠長。
亞伯樂16年
酒液呈深琥珀色,暗暗透著黃金色光澤,濃郁花香和甜美葡萄香氣夾雜著一絲辛辣與堅果味,余味綿長而溫暖中,略帶一絲辛辣果香。
亞伯樂阿布納(ABL A`Bunadh)
A`Bunadh起源于蘇格蘭蓋爾語,譯為“原始風貌”。最初的阿布納于1998年問世,它的出現打破了對威士忌固有的看法,因此被贊譽為“行業真正的領跑者”。
如今的阿布納則完美復刻還原1998年時的自然風味,以Oloroso雪莉桶熟成,采用非冷凝過濾技術,通過原桶強度裝瓶,僅限于小批次發行。其酒液呈深棕色,混合著香料、果仁糖和香橘茶的芬芳,風味濃烈而甜美。
亞伯樂18年
作為與亞伯樂20年同屬臻貴系列的稀缺之作,采用標志性的平行雙段工藝,先于美國橡木桶和Oloroso雪莉桶平行過桶,再將酒液混合,之后分別置于Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶雙段平行過桶,使得酒液最終呈深琥珀色,太妃奶糖與奶油糖果的香氣混合熟桃與苦橘的清香氣息,整體風味馥郁甜美。
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“至繁入微、收獲于心”——源自亞伯樂的產品理念
作為全球廣受褒獎的單一麥芽威士忌品牌之一,亞伯樂代表了多樣化蘇威的另一個種可能:在紛繁復雜的釀造工藝中,從細微之處入手,以打造產品的差異化實現品牌的蝶變。
通過獨特、繁復而又精致的工藝,亞伯樂將優雅與高品質充分的融入了對產品的打造中,同時也為威士忌愛好者展現了一種摩登匠人的生活方式。
這種生活方式就像這個摩登時代的匠人們一樣,他們富于生活閱歷,有足夠的品味去辨識高價值的產品;在自己專注的領域充滿熱誠,在持續探索的過程中創造和改變世界;在追求極致的旅途中感受至繁入微的愉悅。
“至繁入微、收獲于心”這樣獨特的產品理念充分傳達了亞伯樂所代表的繁復工藝與所倡導的摩登匠人生活方式。同時,獨特的風土與釀造技藝也為亞伯樂帶來了差異化的品質保證。
獨特的釀造之魂:水源
位于Birkenbush天然泉水附近,四處可見野生三文魚的游弋嬉戲,與亞伯樂在蘇格蘭蓋爾語中蘊意“潺潺小溪之口”的涵義相得益彰。
獨特的釀造基礎:大麥
僅選用釀酒廠方圓20英里內的高品質大麥,通過麥芽專家將其移植到發芽容器中定期轉動以促進生長,當糖分趨向于巔峰狀態時即刻烘干大麥,便成為了亞伯樂獨特的釀酒基礎——優質麥芽。
獨特的釀造工藝:雙桶平行熟成
蒸餾后的酒液,分別同時置于美國橡木桶與歐洲雪莉桶中,歷經時光,融合雙桶風味的酒液更加顯著而復雜。同時獨家的平行雙段工藝,疊加了雙雪莉桶的再次平行熟成收尾,復雜、多樣且濃郁的風味更獨具亞伯樂特色風味。