3月26日，在英國Blair Castle舉行了蘇格蘭執杯者協會新任Keeper的入會儀式。
包括CWS專家組成員張鐸議先生（Derek Zhang）在內的8位華人入選協會Keeper，更有一位華人大師晉身Master Keeper，得此殊榮，實在可喜可賀。
CWS專家組成員張鐸議（DEREK ZHANG）新任蘇格蘭雙耳杯執杯者CWS威士忌協會授權講師CWS全球威士忌觀察團團長著名的小德老師
作為蘇格蘭威士忌酒業中享有盛譽并為國際所公認的行業協會，加入執杯者協會被很多威士忌從業者視為無上的榮耀，更有人將之當做最大的追求。
當然，也有很多威迷們不解，究竟執杯者協會是一個怎樣的組織，為何會對威迷們有如此大的吸引力呢？
1988年，George Ballantine & Son、Chivas Brothers、Justerini & Brooks、Edrington Group和Diageo等五大公司發起創立，后又加入15家公司會員。
“執杯者協會”，全稱“蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會”（The Keeper of the Quaich）。成立于1988年，由五大酒業公司聯合倡議創立，距今已有三十年的歷史。
協會不僅擁有專屬的家族格紋（以藍、褐、金為基本底色，分別代表水、大麥和泥煤等威士忌靈魂元素），而且還有一個非常可愛的標志——直徑為24英寸（61cm）的一只名為“友誼之杯”的巨型純銀雙耳酒杯（Quaich）。
在很多人眼中，執杯者協會可謂“神秘十足”。入會不接受申請，會員只能在獲得邀請后才可參加。每年分春秋兩季舉辦一次入會儀式，每次接受新會員不超過50位。而且，有著嚴格的會員準入標準：
必須具備5年以上酒業相關資歷，包括直接服務于酒業或是媒體作家。
必須由兩名現任Keeper聯名推薦，其中一個須陪同新任Keeper參加入會儀式，另一位則必須來自酒業公司。
現任Keeper必須親自前往英國蘇格蘭高地區Blair Castle參加授勛典禮并宣誓入會。
如此嚴苛的要求，難怪執杯者協會成立三十年，聲名遠揚，卻只有兩千多位會員，分布在90多個國家。看到這里的威迷們一定很好奇：既然入會門檻這么高，我們的小德老師是如何成功入選的呢？
事實上，小德老師為此做出了很多的努力。
其實說起來，相較于很多業內前輩，小德老師的入行時間并不長。不過，雖然資歷尚淺，但卻是現世少見的對威士忌有著原始才氣的行業菁英。
入行短短數載，小德老師已經品飲過1000余款威士忌，游歷了全球40多家威士忌酒廠，同時還拿下第一屆CWS中國盲品挑戰賽總決賽的亞軍。
作為CWS全球威士忌觀察團團長，小德老師曾帶領團隊走訪過蘇格蘭和日本等主要威士忌產區，深入威士忌釀造一線與酒廠經理和從業人員交流學習。
率隊游學格蘭杰酒廠
采訪Ardmore酒廠經理
與釀造人員交流
除此之外，小德老師還曾跟隨包括山崎總釀酒師福與伸二、波摩總釀酒師Ron Welsh、格蘭杰總釀酒師Bill Lumsden、帝王總釀酒師Stephanie J. Macleod和格蘭威特總釀酒師Alan Winchester以及《世界威士忌地圖》的作者Dave Broom在內的十數位威士忌大師交流學習，在思想的碰撞下汲取來自前輩們的養分和經驗。
福與伸二先生與小德老師
Ron Welsh與小德老師
比爾·梁思敦博士與小德老師
Stephanie J. Macleod與小德老師
Collin Scott、Alan Winchester與小德老師
帝摩總釀酒師Richard Paterson與小德老師
Dave Broom與小德老師
在去年舉辦的第一屆CWS中國盲品挑戰賽總決賽上，小德老師以100%的答題正確率完成比賽，如此戰績，全場僅此一人。雖然最后因時長原因略輸冠軍而屈居第二，但是他的表現，在場的評委與觀眾有目共睹。
作為CWS專家組成員，小德老師曾撰寫過多篇關于威士忌投資收藏和品鑒的科普佳作，并在CWS開設威士忌專業課程，講授威士忌的釀造工藝和品鑒知識，不遺余力地傳播威士忌文化。
他還多次遠赴蘇格蘭波摩、拉弗格、格蘭蓋瑞、艾柏迪、歐摩、歐肯特軒、布赫萊迪等酒廠，為CWS挑選專屬單桶。
現在，小德老師正在參與編撰一部關于威士忌的專著，該書為CWS推出的威士忌系列叢書的首部。體系完備、內容生動翔實，堪稱最新、最全，也最適合中國威迷閱讀和珍藏的專業圖書。預計將于今年年底推出，威迷們可以期待一下啦！
