“擁有獨立的人格，很少表現出攻擊性，因內心強大而生出一種體恤式的溫柔。”這是小編在喝完雅伯后腦海里冒出的第一句話，我想這也是為什么雅伯擁有這么多忠實粉絲的原因！那種體恤式的溫柔與狂暴的酒體，形成了巨大的反差萌，讓人不禁沉溺其中，一口一口尋找那種被寵溺的感覺，讓人獨酌時也不會感到無趣。
而今天，又有一位新成員即將加入“寵溺豪華套餐”，在中國正式發售，那就是“Ardbeg Kelpie”，你也可以稱它“雅伯水怪”。但，在小編嘗過它的會員版（Ardbeg Kelpie Committee Exclusive）后，覺得這個名字其實“名不副實”！
不久前，Ardbeg Kelpie Committee Exclusive就以97.3的高分榮獲 International Whisky Competition (IWC)“年度威士忌”的殊榮。
這款Kelpie取名“水怪”聽起來粗狂、神秘，加之身上流著雅伯泥煤煙熏的血統，小編想想應該也是一頭未出籠的泥煤怪獸。小編在品嘗后就大呼：“騙子”。
小編今天與CWS專家團成員一起品鑒了這款會員版水怪：發現它的名字與它所展現出來的氣質截然不同，悠長的回味帶來無窮無盡感官享受。
煙熏味未斷，就順暢的承接出蜜糖咖啡、土耳其軟糖、成熟的水果等各種味道，又以極度深邃的丁香結尾、用焦油的微苦烘托，讓整個酒體展現出多維的層次，不同時段帶來不同的感受，讓人驚嘆其酒體的平衡與層次。這哪里是一頭水怪，分明是一只人魚！夜夜以歌聲穿過艾雷島的迷霧，勾引大洋上前來冒險的水手，最后，CWS專家團給出了平均分93的高分。
收羅全世界威士忌的CWS怎能錯過這么一款好酒呢？雅伯水怪中國發售在即，雖然在中國發售的并非Ardbeg Kelpie Committee Exclusive版，但也仍值得期待。通過CWS的積極溝通，終于與雅伯委員會達成共識，將于6月2日上海Linx酒吧，舉行Ardbeg Kelpie 品鑒專場，屆時，CWS也將邀請雅伯全球品牌大使Hamish Torrie，帶您一同品鑒包含Kelpie在內的4款雅柏威士忌。
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