成立于1999年的The Whisky Exchange (TWE)一直以在威士忌界的權威性為全球威士忌愛好者所尊敬。
作為世界上最大在線烈酒零售商,TWE擁有超過9,000款的威士忌和精品烈酒,每年在倫敦舉辦的TWE Whisky Show更是全球矚目的威士忌盛事。
TWE年度威士忌更是全球威士忌愛好者每年最期待的威士忌權威風向標之一。每年TWE會邀請威士忌權威,業內專家和合作伙伴,盲品符合評選規定的眾多威士忌,并從中選出他們最心儀的酒款。
酩帝詩US*1酸麥芽威士忌,以出眾的風味脫穎而出,榮登最新TWE年度威士忌榜首。這更是美國威士忌第一次上榜并且直接登頂。
“這款威士忌獨特的谷物配方,讓它不能被稱作波本或者黑麥威士忌。在全新美國白橡木桶里陳年,賦予這款酒標志性的紅糖和香料芬芳。另外這款威士忌有著讓人難以置信的濃郁果香,想象一下澆上威士忌醬汁的蘋果派,多么美味。
初聞黑玫瑰葡萄干,醋栗各種水果蜜餞香氣噴薄而來,隨后的蘋果碎包裹著烤面包香氣相得益彰。
入口無比輕柔順滑,各種濃郁芬芳的水果和香料美好風味在舌尖一層層蕩漾開來,還有令人驚艷的伯爵茶風味 - 佛手柑,金盞花和紅茶清香, 點綴其中,尾韻完美且平衡。
這款威士忌的成功秘訣就是酩帝詩將如此豐滿的各色果香和香料芳香完美融合在一起,還有恰到好處的橡木清香,層次豐富而又濃郁,讓人欲罷不能。
- The Whisky Exchange
”
酸麥芽威士忌是上世紀70-80年代,當時位于賓夕法尼亞州酩帝詩老酒廠最暢銷的產品。以其獨特谷物配方,出眾的風味被業內及消費者一致推崇。
酸麥芽是美國威士忌生產環節中的特別工藝 – 上次發酵的部分谷物漿被用在新谷物漿里做發酵起子,來確保每一次發酵的充分性和威士忌美好風味的穩定性。
1989年,原版酸麥芽威士忌暫時退出市場。2012年,時任酩帝詩蒸餾大師,美國威士忌傳奇人物Willie Pratt 致敬原版的風味特性,將酸麥芽威士忌以酩帝詩US*1系列威士忌中的一員,重新帶回大眾視野。
入口溫暖的焦糖隨后帶來濃郁的香料氣息,圓潤的甜美,煙熏水果,蜜餞櫻桃和蜂蜜香草,優雅到令人陶醉。入口波本特征明顯,尾韻卻盡顯黑麥風格。
Willie 更自豪的稱贊這款US*1酸麥芽威士忌比老版的更加迷人,風格獨特的酩帝詩US*1系列酸麥芽威士忌很快再次受到威士忌愛好者的熱烈追捧。
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