和往年一樣，由Jim Murray主持編撰的《威士忌圣經》（Whisky Bible）（下稱：圣經）2019版于2018年10月發布了。今年圣經的最大看點是美國威士忌（下稱：美威）再次強勢上位，而且圣經所評出世界威士忌前三名，居然有倆來自于同一美威系列。話不多說，讓我們一起來看看今年圣經的評獎情況吧。
首先，繼2017版中的Booker’s Rye 13 Year Old和2018版中的Colonel EH Taylor 4 Grain Bottled in Bond Aged 12 Years之后，2019版圣經中，全球最佳威士忌頭名再次被美威系列——“水牛五虎”2017（Buffalo Trace Antique collection 2017）中的William Larue Weller 2017強勢奪得。這款酒產自美國水牛足跡酒廠（Buffalo Trace Distillery），熟成于4度炙燒美國白橡木桶（#4 Charred American White Oak Barrels），蒸餾于2005年，裝瓶于2017年，酒齡為12年，酒精度數為64.1% ABV，容量為750ml。
其次，繼在2017版中奪得第2名，又在2018版中拿下第3名后，Glen Grant 18 year old在2019版圣經中再次摘得全球最佳威士忌榜眼之位，看來Jim Murray老爺爺對這款酒是忠愛有加啊。這款酒產自蘇格蘭格蘭冠酒廠（Glen Grant），酒齡為18年，酒精度數為43% ABV，容量為700ml。
再次，同樣來自于“水牛五虎”2017系列中的Thomas Handy Sazerac Rye 2017，坐上了2019版圣經中的全球最佳威士忌探花寶座。這款酒同樣產自美國水牛足跡酒廠，也是熟成于4度炙燒美國白橡木桶，蒸餾于2011年，裝瓶于2017年，酒齡為06年，酒精度數為63.6% ABV，容量為750ml。
除了全球最佳威士忌之外，今年的年度單桶威士忌（Single Cask of the Year，這個獎項并不是每年都有）同樣是一款美威——Blanton’s Gold Edition Single Barrel，而且這款酒還是產自美國水牛足跡酒廠，也是熟成于4度炙燒美國白橡木桶，貯藏于H, rick 79號酒窖，桶號為40，裝瓶于2017年06月03日，酒精度數為51.5% ABV，容量為700ml。需要注意的是，只有上述這桶才是得獎酒款，其它桶號的同款酒均非獲獎酒款。
此外，毫不意外的是，今年圣經中的年度蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky of the Year）、年度單一麥芽威士忌(混桶)（Single Malt of the Year
值得注意的是，今年的年度日本威士忌（Japanese Whisky of the Year），是一款較為稀有的，僅裝了120瓶的：Hakushu Paul Rusch - 120th Anniversary of Birth。這款酒來自于三得利白州酒廠（Suntory Hakushu Distillery），熟成于波本桶（Bourbon Barrel），蒸餾于1986年，裝瓶于2017年，酒精度數為 58% ABV，容量為700ml。好不好喝不知道，多少錢能買到也不知道，但只裝了120瓶，所以應該會比較難買。
因為獎項太多，所以這里就不一一羅列和介紹了，各位威士忌愛好者可以到以下鏈接中查看其它各獎項獲獎酒款。不過，可以肯定的是，今年對于美威來說是一個豐收的年度，而水牛足跡酒廠則是最大的贏家。最后，恭喜那些有遠見的、提前收藏了“水牛五虎”2017版的威士忌愛好者們。
https://blog.thewhiskyexchange.com/2018/10/jim-murrays-whisky-bible-2019-the-winners/
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