CWS按:為使廣大威迷更快且更多地獲得威士忌資訊,《威士忌國度》從2020年9月起,推出“威士忌全球資訊本周速覽”欄目,資訊選自全球重要的威士忌網站,經本公眾號編譯刊出。一些較為重要的資訊,公眾號將作后期深度采寫,以饗廣大讀者。
威士忌2021年第1周資訊速覽
1
Michter's前釀酒大師Willie Pratt逝世!
繼Sandy Grant Gordon離世后,威士忌界又一個噩耗傳來。Michter's酩帝詩前釀酒大師Willie Pratt逝世。
誕生于1942年的Willie Pratt,20歲左右就離開家鄉前往路易斯維爾尋找工作。在那里,他加入了百富門公司,該公司不僅為他提供了就業機會,還支付了他的夜校費用,從而使他能夠從大學獲得學位。四十年來,他為威士忌生產商擔任各種職務,并熟知威士忌生產中的各個步驟。
當Willie Pratt在65歲時從百富門退休時,他對威士忌熱情依然存在。2007年,他開始在Michter’s工作。2017年Willie Pratt入選《威士忌》雜志名人堂,2020年12月27日,酩帝詩酒廠發表了關于名譽蒸餾大師Willie Pratt去世的聲明,享年79歲。
2
Diageo檔案館開啟線上虛擬訪問通道
隨著科技的發展,人與人之間的距離被無限縮短。即使身在家中,也可以看到你想參觀的地方,比如Diageo的檔案館。
前不久,Diageo與Matterport合作,將其檔案館內包含的紙張、證書、圖片、廣告材料、家具、瓶子等諸多蘇格蘭酒廠和品牌的歷史都用圖像捕捉的形式進行了虛擬化呈現。線上觀眾只需要點擊鼠標便可以進行360°漫游,輕松地從一個房間逛到另一個房間。
不過有些遺憾的是,受技術限制,這些虛擬化呈現的檔案材料雖然可供大家自由閱覽,但對于部分書冊和文件,大家只能看到封面,而無法翻頁去閱讀其中的內容。希望隨著科技的進一步發展,這個遺憾可以被完美解決。
3
秩父推出The US 2020限量版新酒
創立不久的日本威士忌品牌秩父自2018年起,每年都會推出一款僅面向美國消費者發售的年度限量版酒款,2020年也不例外,年末尾聲,這款The US 2020 Edition如期上市。
不同于前兩年釋出的酒款,這款The US 2020 Edition是一款泥煤風味的威士忌,采用10個不同酒桶的原酒調配而成。酒精度為55.5%,原桶強度裝瓶,發行數很多,為2109瓶。
4
Lindores Abbey 酒廠推出新年威士忌
圣誕節前夕,Lindores Abbey酒廠宣布推出其產出的第一批烈酒——裝瓶了1494瓶的麥芽威士忌。
據悉,這一批威士忌僅面向Lindores Abbey酒廠俱樂部的成員發售,成為酒廠俱樂部會員不僅可以優先購買到酒廠推出的限量版產品,還享有終身免費進入酒廠的資格,以及優惠購酒的福利,而入會費僅500英鎊。
前不久,Lindores Abbey酒廠經理GarryHaggert在社交媒體上發布了新款威士忌的主要風味:柑橘、紅色水果和麥芽的香氣,以及香草、焦糖和奶油糖果的美妙風味。實物究竟如何,我們等待能喝到此酒的飲家們更多的分享。
5
GlenAllachie發行全新葡萄酒桶威士忌
自Billy Walker接手后,GlenAllachie格蘭納里奇酒廠在其產品線上多有創新之舉。前不久,這家酒廠又宣布問世全新的作品——采用葡萄酒桶熟成的兩款新酒。
第一款GlenAllachie13年,陳年于美國波本桶,之后轉入Rioja葡萄酒桶熟成了兩年,以48%的酒精度裝瓶,酒齡為13年。
另一款GlenAllachie 11年,同樣是先在美國橡木桶中陳年后,再轉入Bolgheri Superiore葡萄酒桶中熟成了近兩年。酒精度為48%,酒齡為11年。
現今,兩款酒僅有酒標釋出,酒款何時正式發售,我們會繼續跟蹤報道!
以上就是2020年最后一周的資訊
新年一年
我們依舊相約!
(本文由CWS編譯 ,如需轉載請注明出處!)