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最值得關注消息
1
Bowmore 37年鳳凰版
在上海Whisky L！上亮相推出
波摩（Bowmore）推出專為中國定制的37年威士忌鳳凰版，這是波摩在其中國神話守護神系列中推出了第二款限量版威士忌，是一款陳年37年的單一麥芽威士忌。用來致敬中國傳統中象征美德和優雅的神獸鳳凰。
Bowmore 37年鳳凰版在再填雪莉桶中陳年超過30年，然后再轉到初填雪莉桶中陳年3年。這款波摩37年鳳凰版限量888瓶，售價2200美元。
該酒款酒精度為52.1%ABV桶強，據說具有豐富的水果和煙熏風味。這款威士忌帶有木香、熱帶水果、陳年皮革、太妃糖和香料的香氣；口感是干果，烤咖啡豆和黑巧克力的味道，尾韻是堅果和香水的香氣，呈現出花香，胡椒和橡木的香料味。
而中國神話守護神系列第一版是波摩36年龍（Bowmore 36yo Dragon Edition），同樣限量發行888瓶，并于2019年8月推出。
和它的前身一樣，這款有著37年歷史的威士忌同樣是專門為今年在上海舉行的WHISKY L！節展而限量推出的。
2
蘇格蘭-雅柏(Ardbeg)
新任掌舵人已確認
2020年3月，阿貝(Ardbeg)酒廠宣布其酒廠經理、阿貝委員會（Ardbeg Committee）主席Mickey Heads將于今年10月份退休。他在2007年加入阿貝，已經為阿貝酒廠服務了13年。
為了表彰和感謝Mickey Heads為酒廠所做的貢獻，阿貝曾推出一款特別的紀念酒款“Arrrrrrrdbeg!”，酒標上拿著酒瓶，乘風破浪的船長正是Mickey Heads。
而近日阿貝下一任經理已經任命給Colin Gordon。他曾在帝亞吉歐任職八年，在波特艾倫發麥場擔任現場運營經理、在Roseisle擔任培訓生現場運營經理等，在威士忌業務的各個領域積累了廣泛的經驗。在2018年底，他還接任了樂加維林酒廠的經理。
對于這個繼任者，Mickey Heads表示道：我已經認識Colin Gordon很長時間了，我想不出一個更適合的繼任者。
3
蘇格蘭-尊尼獲加
誕辰200周年三款紀念裝瓶限量發行
2020年是尊尼獲加（Johnnie Walker）創立滿200周年，為了慶祝自己的200歲生日，尊尼獲加又推出了幾款特別周年紀念裝瓶。
這三款特殊裝瓶分別是尊尼獲加舉世聞名的尊尼獲加（Johnnie Walker）紅牌、黑牌和金牌。這種特殊裝瓶將以全彩不透明包裝的形式限量發售。三款酒的售價分別為：紅牌23.99英鎊、黑牌30.49英鎊、金牌48.49英鎊。
這三款裝瓶是此前尊尼獲加為慶祝200周年推出4款限量酒款的后續，由此可以看出尊尼獲加十分重視這意義非凡的一年。
目前還無法確定這種新包裝的紀念裝瓶是否會在中國推出，我們之后會繼續跟進相關信息。
4
澳大利亞-澳大利亞
正在嘗試將啤酒轉化為電力資源
自3月份以來，受新型冠狀病毒的影響，澳大利亞各地的酒吧和餐館都受到了嚴重限制。結果導致曾經銷往酒吧的數百萬加侖啤酒被積壓。
后來一家叫Glenelg的污水處理廠將啤酒和污水在封閉的厭氧環境中結合在一起，以產生沼氣。啤酒可以加速甲烷和二氧化碳的釋放，從而使發電站產生比以往更多的能量。
從五月份開始，他們每周要消耗40000加侖的啤酒，這些啤酒產生的沼氣足以滿足大約1200戶家庭每月的用電需求，現在澳大利亞眾多啤酒廠紛紛效仿此做法來處理積壓庫存。
5
印度-雅沐特（Amrut）
首款三次蒸餾單一麥芽威士忌發售
Amrut Triparva是印度首個采用三次蒸餾技術的單一麥芽威士忌酒款，酒標上也繪制了三個蒸餾器的圖案，并配有Triple Distilled（三次蒸餾）的文字，酒廠說該酒款會給人帶來順滑愉悅的享受，酒精度數為50%。從本月開始，將有5400瓶在全球發售。
6
蘇格蘭-阿貝推出泥煤風味罐裝啤酒
位于蘇格蘭艾雷島的阿貝（Ardbeg）酒廠宣布將在其生產線中添加一種叫Shortie的罐裝啤酒，這款啤酒以酒廠的吉祥物——一只名叫肖蒂（Shortie）的杰克羅素梗命名，這是一種帶有煙熏泥煤味的啤酒。
這種啤酒是由位于Alloa的一家名叫威廉斯兄弟釀酒公司（Williams Brothers Brewing Company）的微型釀酒廠釀造的。啤酒的創造者描述它呈深褐色，結合了經典的阿貝10年（Ardbeg 10 YO），酒精度為6.2％ABV，六包裝的零售價約為20美元。
阿貝（Ardbeg）及姊妹酒廠格蘭杰（Glenmorangie）的威士忌開發總監比爾·倫姆斯登（Bill Lumsden）描述它為“光滑的奶油狀”和“明顯的煙熏味”。
7
蘇格蘭-道格拉斯
推出新品Epicurean Rivesaltes第三版
道格拉斯·梁公司（Douglas Laing）發布了法國韋薩爾特葡萄酒桶（Rivesaltes）精制的蘇格蘭低地產區混合麥芽蘇格蘭威士忌。這款由Epicurean Rivesaltes Finish限量版包裝預計零售價為59.99英鎊。
Epicurean最新推出的單桶酒以48％的高酒精濃度裝瓶，僅裝瓶546瓶，非冷凝過濾。這款Epicurean麥芽首先在優質美國橡木桶中成熟，然后再放入手工挑選的法國韋薩爾特葡萄酒桶（Rivesaltes）單桶中進行第二次超過12個月的成熟期。產生的是一種濃郁的麥芽，具有層次的復雜性和個性。
選擇使用Rivesaltes酒桶的董事總經理Chris Leggat表示: “Epicurean品牌發展良好，基于酒液品質和豐富多彩的風格受到越來越多的認可，但我們不時會嘗試這種麥芽進行試驗和創新非常適合的桶。Rivesaltes酒桶獨特精加工處理，則使酒桶和酒液達到了平衡的結合，我們對結果感到滿意。”
這款麥芽酒只上市了兩桶單桶酒，據據說這種烈酒具有甜蜜的蜂蜜風味，顯示出加糖的谷物，牛奶巧克力，榛子和柑橘類水果。
注：威士忌周報來源于公開數據整理。
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