布赫拉迪(Bruichladdich)酒廠以其傳奇的身世,及對泥煤風味威士忌的把控能力聞名于世界威士忌之林。布赫拉迪旗下有三個子品牌,其中無泥煤威士忌,劃歸于與酒廠同名的“布赫拉迪”品牌之下,而重泥煤酒款則劃歸到了波夏(Port Charlotte)子品牌之下,超重泥煤酒款被劃歸到了泥煤怪獸(Octomore)子品牌之下。
以上三個子品牌全部創立于2001年,從那時至今,三個子品牌的包裝設計就從未更換過。2018年05月10日,布赫拉迪宣布更換波夏子品牌的包裝,并同時發布四款采用新包裝的波夏新酒。
第一款是新波夏10年(Port Charlotte 10), 是一款常規酒款。其實波夏10年并不算是新酒了,以前波夏品牌下也有酒齡為10年的酒款。本次發布的新波夏10年,一方面是在老波夏10年的基礎上換新裝,并替換老波夏10年,另一方面布赫拉迪酒廠歷史上曾多次關停,最近一次重啟是在2001年,而重啟后發布的首款有酒齡酒款,酒齡就是10年,所以本次發布的新波夏10年,也是為了紀念布赫拉迪重啟后的首款有酒齡酒款。新波夏10年的原料大麥完全采用產自蘇格蘭的大麥,由熟成于初填美國橡木桶(first-fill American oak)、再填美國橡木桶(refill American oak)和再填法國紅酒桶(refill French wine casks)的三種不同原酒調制而成。建議零售價為50英鎊,酒精度數為50% ABV,官方形容其口感中帶有椰子、香草奶油蛋糕、檸檬蜂蜜、烤生蠔,以及飽經日曬、富含鹽分的沙灘味道,背景中則始終有甜甜地煙熏味繚繞。
第二款Port Charlotte Islay Barley 2011是一個全新的酒款,它最大的特點在于其使用的原料大麥全部來自于蘇格蘭艾雷島(Isle of Islay)的三個農場:Dunlossit、Sunderland和Kilchiaran。其大分部原酒熟成于初填美國橡木桶(first-fill American oak),一小部分原酒熟成于再填席拉和梅洛紅酒桶(refill Syrah and Merlot wine casks)。其酒精度數也是50% ABV,建議零售價為60英鎊。
第三款酒名為Port Charlotte MRC:01,是一款限量酒款,它蒸餾于2010年,熟成于波爾多紅酒桶(ex-wine casks from Bordeaux)。酒精度數為59.2% ABV,建議零售價為90英鎊。
最后一款酒是Port Charlotte MC:01,也是一款限量酒,蒸餾于2009年,熟成于馬沙拉白葡萄酒桶(Marsala casks)。酒精度數為56.3% ABV,建議零售價暫未公布。
以上四款酒,泥煤酚值均為40 ppm,容量均為700 ml。它們全部啟用全新包裝,請大家認準這個新馬甲,它們的外盒采用黑色背景,紙質酒標和全新加固的瓶塞也均以黑色為主色調(Port Charlotte Islay Barley 2011的整體色調略偏灰黑),而酒瓶則通體為磨砂綠色,酒瓶背后更是有凸出的浮雕,這樣的設計旨在凸顯波夏品牌的重泥煤風味(heavily-peated style)。除了Port Charlotte MC:01是專供免稅店以外,其它三款均將會在全球各地各類市場銷售。
這四款酒要到2018年下半年才能上市,所以布赫拉迪和波夏的粉絲們還要再耐心等待一段時間。如果您覺得等候的過程很無聊,歡迎關注飲事Life公眾號,我們不但會幫您緊盯酒業動向,更時常會有各種精彩內容、各式活動和實惠酒款,關注飲事Life就絕不會錯過酒類市場中的大事小情哦!
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