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最值得關注消息
①
20年初填波本單桶
Ardbeg雅柏最新單桶現身!
2020年6月22日美國酒精與煙草稅務及貿易局(US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,簡稱TTB)釋出一套Ardbeg雅柏單桶酒標信息。
通過酒標信息我們了解到該酒款蒸餾于2000年,于2020年6月裝瓶,熟成桶型為初填波本桶(1ST Fill Bourbon Barrel),酒齡為20年,酒精度為46.7%,僅裝瓶了179支。
由于數量稀少,該酒款大概率為僅會在美國市場銷售。飲事Life也將持續關注該酒款上市新聞。
②
格蘭杰全新系列酒款風味桶
馬拉加酒桶現身
格蘭杰(Glenmorangie)酒廠全新系列“Barrel Select Release”及系列首款酒釋出。
該酒款使用馬拉加桶收尾熟成( Malaga Cask Finish),馬拉加酒(Malaga Wine)是一種西班牙安達盧西亞的馬拉加地區(Málaga)出產的多種葡萄酒的總稱。主要使用Pedro Ximénez和Moscatel葡萄釀制,是一種強化型葡萄酒。
通過酒標我們可以了解,該酒款收尾收成的酒桶為初填甜馬拉加桶(1st Fill Malaga ‘Dulce’ Wine),酒齡為12年,將于2020年07月裝瓶,是一款小批次酒款,酒精度數為47.3% ABV。官方形容該酒款是一款甜美豐富的威士忌,不失格蘭杰威士忌獨特的柔順口感并帶有獨特的蜂蜜風味和輕柔的香料風味的酒款。
③
齊侯門瑪吉灣圣誕桶強版
克萊嘉赫雪莉單桶
齊侯門(KILCHOMAN)瑪吉灣桶強版(MACHIR BAY CASK STRENGTH)酒標現身網絡,該版本酒精度為58.6%,是一款“Festive Season”(圣誕季)酒款,酒標上的羊群帶上了象征圣誕節的紅色圣誕帽,預計將在年底的圣誕節上市。
克萊嘉赫(CRAIGELLACHIE)即將推出24年雪莉單桶,該酒款蒸餾于1995年,裝瓶于2020年,使用雪莉桶熟成,共裝瓶474。官方品鑒描述其具有烤鳳梨、香草風味以及松軟的棉花糖的口感。
④
蘇格蘭-Arran與Lagg
酒廠實行“南北融合”項目
受新冠疫情影響,在過去的幾個月里很多蘇格蘭蒸餾廠都經歷了一段關閉期,為了這一特殊的時刻艾倫蒸餾集團(Isle of Arran Distillers Ltd)宣布將實施了一個名為“南北融合”的項目(Project North & South)。
該項目將2020年05月11日,Arran酒廠(無泥煤風味)和Lagg酒廠(重泥煤風味)復產后首次蒸餾得到的新酒混合到一起熟成。 合體”后的酒液,目前已經灌入到了多個波本桶(Bourbon Barrels)、雪莉桶(Sherry Butts)和雪莉豬頭桶(Sherry Hogsheads)中,并開始在艾倫酒廠酒窖中熟成。
這也是該集團兩家姐妹酒廠首次合作,酒廠表示將會盡他們所能來照顧這些木桶,并期待其首次合體能熟成后的酒液,能為大家帶來驚喜。
注:威士忌周報來源于公開數據整理。
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