CWS按：為使廣大威迷更快且更多地獲得威士忌資訊，《威士忌國度》從2020年9月起，推出“行業資訊”欄目，資訊選自全球重要的威士忌網站，經本公眾號編譯刊出。一些較為重要的資訊，公眾號將作后期深度采寫，以饗廣大讀者。
威士忌2021年第十三周資訊速覽
1
Ardbeg酒廠擴建完成，產能翻倍！
隨著市場對Ardbeg單一麥芽威士忌需求的增長，早在2017年，Ardbeg酒廠就計劃對酒廠進行擴建以提升產能，前不久，這項擴建計劃終于完成。
這項擴建計劃自2018年獲批后，本來預計可于2019年完工，但受新冠疫情的影響，計劃被延遲，直到2021年3月才竣工。
擴建后的Ardbeg酒廠在原有的一對蒸餾器的基礎上又新增兩個蒸餾器，并將一間大型酒窖改造為新的蒸餾室，舊的蒸餾室被改造為發酵室，這樣的改造可以幫助大幅提升產能，預計年產量將從原來的140萬升增至240萬升。
2
WWA2021榜單出爐！
倫敦時間3月25日下午，WWA（World Whiskies Awards）公布了賽事結果。
出乎大家意料的是，小眾品牌格蘭納里奇以10年基礎款拿下全球最佳單一麥芽威士忌桂冠，帝王Double Double系列的21年被獲得全球最佳調和威士忌稱號。由于賓三得利旗下的山崎、白州、響今年都未曾參選，這次榜單并未出現它們的身影。
關于WWA2021榜單的更多信息，大家可以查看《WWA2021結果出爐！靠賽事榜單買酒還靠不靠譜？》推文。
3
Woodford活福酒廠計劃增建廠區！
繼Ardbeg酒廠完成酒廠擴建后，美國肯塔基波本威士忌酒廠——Woodford活福也開始籌備增建酒廠的計劃。
Brown-Forman透露：準備擴建Woodford在肯塔基州的酒廠，增加產能以滿足人們對波本威士忌持續增長的需求。
新增廠區將于今年春季開工，計劃安裝三個新的銅制蒸餾器，以及新建一個建筑物，該建筑物將容納鍋爐廠、額外的發酵罐、糧食卸貨區和存儲區及員工培訓中心，預計將于2022年夏季竣工。Brown-Forman表示，釀酒廠將在此期間全面運營。
4
Highland Park高原騎士推出
50年單一麥芽威士忌限量版
近日，Edrington旗下蘇格蘭威士忌品牌Highland Park發布了第三款50年威士忌，售價為2萬英鎊。
該酒限量274瓶，裝瓶強度為43.8% ABV，這款威士忌具有“濃郁、甜、香”的特點，帶有黑櫻桃、桃子、黑巧克力、香料、蜜餞橙皮、烤橡木、成熟杏子、濃縮咖啡和淡淡的泥煤煙的味道。
該款威士忌裝于胡桃木制成的手工木箱中，并附贈一本講述威士忌背景的書籍。根據市場的不同，瓶子有700ml和750ml兩種容量。
5
Whisky Galore Island開始籌建
島上第一家威士忌酒廠！
作家Sir Compton Mackenzie 把他的經典小說《Whisky Galore》的故事背景設定在了一座小島上，而現在，這個小島即將迎來它的第一家威士忌蒸餾廠。
Isle of Barra背后的團隊計劃在原電影拍攝地巴拉建造一個新的威士忌和金酒蒸餾廠和游客中心，威士忌大師Alan Winchester也宣布加入其中，利用他從業40 多年的經驗來指導Barra Gin的創始人Michael and Katie Morrison，并幫助建立一個風味檔案。
這威士忌酒廠將使用可持續材料建造，并引入可再生能源，酒廠一旦建造完成，預計可年產30 萬瓶單一麥芽威士忌。
以上就是上周的資訊
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