繼去年9月雅伯23年推出后，歷時一年，又一款Ardbeg Twenty Something——雅伯22年來襲。
說起雅伯酒廠，就不得不提它那飽經坎坷的歷史。在艾雷島南部的一眾酒廠之中，雅伯酒廠可以說是最命途多舛的一個。成立于1815年的雅伯，明明是艾雷島威士忌酒廠的元老級酒廠，卻因種種原因，其深厚的歷史積淀和眾多優秀作品遲遲未能為世人廣知。甚至酒廠本身也幾經易主，1981年到1989年間，雅伯酒廠甚至一度關停。
直到1997年，格蘭杰收購了小規模復產的雅伯酒廠，將其納入更具規模的全面化制作的運營之中。于此同時，著名威士忌評論家邁克爾·杰克遜對雅伯的推廣和宣傳，讓更多的人了解到被埋沒于歷史之中的令人驚艷的雅伯老酒。一時間，雅伯酒廠聲名鵲起，其后經過新東家的專業化運營（橡木桶管理制度的引入）和越來越多的創新性的系列產品（如Arbeg Day歷年發行的限量版）以及旗下酒款在國際賽事中的優秀表現（雅伯是唯一一家在過去8年間曾四度當選“全球年度威士忌”的單一麥芽威士忌品牌），這家艾雷島上最具代表意義的雅伯酒廠終于慢慢步入了正軌。
口感細膩且豐富的雅伯其特點并不在于泥煤對酒液風味的過度雕琢，橫沖直撞，而是基于麥芽甜味之上的各種風味的相互成全，整體保持著十分完美的平衡感。我想，這也是雅伯之所以能在全球范圍內擁有眾多忠實粉絲的原因吧！而為了守護心愛的雅伯，愛好者們甚至在2002年成立了雅伯委員會，以確保雅伯酒廠不會再次關停，該委員會至今已納入12萬余注冊會員。
說回這支雅伯22年，原酒蒸餾于1996年，在雅伯酒廠被格蘭杰收購前出產，天然帶著老版雅伯的基因，酒液中蘊含著上個世紀80年代到90年初的雅伯老酒。如前文所說，雅伯酒廠跌宕起伏的命運，停產又復產，其庫存的老酒極少，尤其是1997年酒廠被收購之前的老酒庫存，更是少之又少。今年釋出的這款高年份產品——雅伯22年的珍稀程度，可想而知。
熟成于波本桶，酒精度46%，酒液中厚重的泥煤風味與熱帶水果、蘋果木等芬芳果香交融，向愛好者昭示著：又一款雅伯經典佳作來啦！話不多說，先上CWS專家團的品鑒筆記：
雅伯22年限量版單一麥芽威士忌
用桶：波本桶
酒精度：46.4%ABV
顏色：淡金色
香氣：非常甜蜜。有冰糖、香草奶油蛋糕和些許椰子糖的味道，柔和的煙熏中夾雜著海水的鹽津感，漲潮后的海岸和氧化氫、檸檬果醬、青蘋果的味道。
口感：入口有非常濃郁的煙熏麥芽感，如咀嚼烘烤后的麥芽香，麥芽糖；緊接著是青蘋果，檸檬的清爽；隨后而來的是香草奶油軟糖，冰糖和些許肉汁感，烘烤的感覺，后段香氣完全打開，椰子油，海鹽，夾心巧克力，杏仁軟糖的美味。
尾韻：非常的悠長。杏仁、太妃糖、海鹽、鹽津葡萄、冰糖。
平衡度：雅伯的特質非常明顯，濃郁的烘烤麥芽感，波本桶帶來的椰子油和香草感，整體非常特別，調配的藝術讓這款酒有活力且平衡。
復雜度：非常有深度，有70年代老酒的特質，入口強烈的麥香非常飄逸，椰子油，柑橘類水果味道豐富，海鹽海藻與泥煤煙熏完美融合，非常舒服，特別有層次。
總結：90年代雅伯產量的不穩定（大約1990-1996每年只有一個月產酒），造成了酒液品質的不穩定性和稀缺性，而這款22年代表了1996年這個年份雅伯酒款的出產品質，以及調酒師出色的調配藝術。1996年是上個世紀90年代老雅伯的終點，1997年是現代雅伯的開端，期待明年的新雅伯。
雅伯的新品向來都為粉絲們追捧，去年推出的雅伯23年限量版首發價是430英鎊，如今歐洲市場已經漲到了700多歐元，在國內的售價更是漲到了6600元。今年這款雅伯22年會有怎樣的市場表現，值得期待！
福利時間
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