人頭馬(Rémy Martin)人頭馬源于1724年,是白蘭地品牌之一,1695年,Rémy Martin 出生于法國Charente地區Rouillac鎮附近的一個葡萄種植與釀酒家庭,長大后與其父親在家族葡萄莊園里工作。年少的Rémy Martin 所照料的葡萄專用于蒸餾制作白蘭地,當時德國人稱之為brandewijn,英國人則稱之為燒酒。在經歷Rémy Martin(雷米·馬丁)家族三代人近300年的完善下成就了人頭馬特優干邑芬芳濃郁丶口感醇厚丶回味悠長的獨特品質。
人頭馬X.O特優香檳干邑
人頭馬X.O是頂級特優香檳干邑,層層展現不同“生命之水”的獨特味覺與芳香,為了完全煥發“生命之水”的渾厚味道,人頭馬X.O干邑首次采用人頭馬家族私藏“生命之水”進行調配,是X.O同等級別中陳釀時間最久的。
人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑
人頭馬V.S.O.P是全世界最受推崇的V.S.O.P,源屬于人頭馬的高貴血統,奠立了其在同級別干邑中的領導者地位,堪為V.S.O.P之基準。
精選優品
白玉霓(Ugni Blanc)是法國種植最廣的白葡萄,能有效抵抗葡萄菌,可以制成無甜的高酸度的淡葡萄酒,適合作為蒸餾的酒底。所有用來釀造干邑的淡葡萄酒中,幾乎97%都是用白玉霓來釀造的。
鴿龍白(Clombard)可以用來釀造低酸,度數高的葡萄酒,并為干邑帶來青檸香味。每年9月底至10月初,是葡萄采摘的旺季。收割后的葡萄在壓榨機中去桿后,被壓榨成葡萄汁,等待進一步的發酵。