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不管你是走入煙酒行,或是夜場,或是大型商超,亦或是各大免稅店,酒架上軒尼詩(Hennessy)的 logo 總是特別顯眼。
作為普通消費者,不少人對軒尼詩 VS、VSOP 和 XO 等系列是傻傻分不清楚。只道都是酒,為什么有這些區分?既然是同一品牌,為什么價格相差懸殊?
1、軒尼詩:全球第一大干邑品牌,由奢侈品巨頭 LVMH 和洋酒巨無霸 Diageo 所有
軒尼詩是酩悅軒尼詩(Moet Hennessy)旗下的干邑品牌。而酩悅軒尼詩則由奢侈品巨頭 LVMH 和世界最大洋酒公司 Diageo 控股。
得益于 LVMH 的品牌理念和 Diageo 的分銷體系,軒尼詩干邑才走紅全球,特別是亞洲中國。
2、軒尼詩的發展史:一部干邑的內部與外部的發展史故事還得說到 1765 年,話說當時一名愛爾蘭籍的李察?軒尼詩(Richard Hennessy)在路易十五的御林軍中擔任軍官,他觀察到生命之水出口的潛力,于是軒尼詩干邑隨之而來。
幾十年后,軒尼詩干邑到達美國和俄羅斯皇室。在清政府晚期,慈禧太后掌權之時,軒尼詩干邑首次來到中國。
軒尼詩創造性地提出了 VS、VSOP 和 XO 分級標準,成為了如今行業的標桿,軒尼詩的發展史就是一部干邑的內部與外部發展史。
3、軒尼詩主要產品:屌絲、中產階級、高富帥、土豪和鑒賞家版要分清軒尼詩干邑旗下有眾多產品系列,有任性屌絲的新點,也有高大上的 XO 和土豪級的李察,請根據自己的鑒賞能力和銀行卡上的余額對號入座。
(1)軒尼詩新點:任性屌絲版
軒尼詩新點(Classivm)是軒尼詩旗下最年輕的干邑,軒尼詩新點正是為樂于彰顯自我風范的 Y 世代新新人類度身打造的。
新人類現代獨立,大膽自信,動感活力,揮灑激情和釋放個性。青春、活潑、俏皮的風格總結起來就是年輕任性版。
當然該酒的價格也是適合大多數年輕屌絲族的。軒尼詩新點的最初香調來自勁道的香料和些許干薄荷,隨后的口感順應同樣特性,并帶有白胡椒和鮮姜末胡椒的味道。(2)軒尼詩 VS:小資版
VS 是 Very Special 的縮寫。在干邑的法律法規中,VS 即指最年輕的基酒也在橡木桶中陳年 2 年。軒尼詩 VS 一般采用在法國橡木桶中陳年數年的基酒調配而成。
該酒具有果香和一些橡木香,入口后還會出現烤杏仁和新鮮葡萄的香氣。在整個軒尼詩產品系列中,VS 的價位居低,適合小資階級。
(3)軒尼詩 VSOP:中產階級版
VSOP 是 Very Superior Old Pale 的縮寫。在干邑的法律法規中,VSOP 即指的是最年輕的基酒在橡木桶中陳年了 4 年。1817 年,軒尼詩 VSOP 等級干邑首次被用來評定干邑的品質。
那時,英國王儲喬治四世是干邑鑒賞行家,他要求軒尼詩為其設計一款“Very Superior Old Pale”(淡雅琥珀色的極上等陳年干邑),此后 VSOP 便成為整個干邑行業內的參照標準。
該酒帶有香草、丁香及肉桂的柔和辛香,并伴有熏烤香氣,展現在橡木桶中長期陳釀后的圓熟芳香。這是軒尼詩的中端產品,中產階級可以一試。(4)軒尼詩 XO:高富帥版
說到干邑,大家脫口而出的詞語應該就是 XO了。XO 是 Extro Old 的縮寫,根據干邑法律規定,XO 最年輕的基酒必須陳年 6 年。
此酒是莫理斯?軒尼詩(Maurice Richard.)于 1870 年專為他的摯友們創作的干邑,是軒尼詩的經典之作。軒尼詩 XO 據說是用 100 種基酒秘密調制而成。
這些基酒均經多年熟成,其中有些陳釀時間甚至長達 30 年。當然其復雜感和醇厚感也是毋庸置疑的。
可以說,XO 系列是軒尼詩的高富帥版,其價格一般要超過 4 位數的人民幣。(5)軒尼詩百樂廷:富豪版
1979年,釀酒大師顏?費爾沃(Yann Fillioux)采用上百種極品生命之水調制出獨特無比的軒尼詩百樂廷干邑(Paradis)。
這是一款優雅、豐滿、美味的干邑,柔順,輕盈,而且帶有明媚而不失細膩的特性,是鑒賞家的珍藏之選。動輒幾千 RMB 的價格也只有富豪才能消費得起了。(6)軒尼詩百樂廷皇禧:土豪版
軒尼詩百樂廷皇禧干邑(Paradis Imperial)乃精致與優雅的極品之作,2010 年由顏?費爾沃(Yann Fillioux)重新調釀而成,意在向讓?費爾沃 1818 年受俄國皇室之托為沙皇亞歷山大一世創制的一款原創干邑致敬。
這款干邑由 30 到 130 年的多種基酒調配陳釀而成。當然,與皇室相關的東西從來就不會便宜,產量也是相當的有限,花上 5 位數去消費一瓶酒,土豪請隨意。(7)軒尼詩李察:真正鑒賞家版
1996年,釀酒大師顏?費爾沃調釀出一款軒尼詩李察干邑(Richard)。該酒的名字是用軒尼詩創始人的名字命名,并使用 40 年到近 200 年彌足珍貴的基酒譜合陳釀而。
酒瓶以水晶制作,手工吹制,標有獨立編號。該款干邑是軒尼詩 250 年的歷史、天才、知識、技藝與熱情的結晶,專為真正的鑒賞家而作。
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