在威士忌圈兒混時間長了,您一定認得上圖這個東西!對,沒錯,就是Parafilm,一款實驗室級專用容器封口膜。它經常被威士忌老饕或收藏家們拿來為威士忌封口,開封或未開封的威士忌酒瓶通通適用。用Parafilm進行封口的威士忌酒瓶,可以有效降低跑酒概率,真的是非常好用(當然,用Parafilm進行封口是需要一些手法技巧的,這個咱有空再單聊)。同時,對于已開瓶的葡萄酒來說,如何保存瓶中的剩酒,一直都是一個老大難問題。而在威士忌酒瓶上能夠大展拳腳的Parafilm,對于葡萄酒瓶來說卻不太適用。最近,有人開發出了一個東西,用它可以極為方便安全地為已開封葡萄酒瓶封口。
2012年的一天,美國的Laura Bartlett(見上圖右,下稱:Laura)女士,在朋友家喝完酒回到家時,手里拎了一瓶喝了一半的葡萄酒。因為當時瓶塞找不到了,所以Laura就用了一些保鮮膜罩在了瓶口上,并用橡皮筋把瓶口勒住,以防止瓶中酒灑出來。到家后,Laura的兒子Mitch Strahan(見上圖左,下稱:Mitch)嘲笑他媽媽,說Laura像是在酒瓶上套了個安全套(Condom),隨后母子二人哈哈大笑。
這個事兒過去了以后,Mitch有時候會覺得在葡萄酒瓶上套安全套這個事兒雖然好笑,但是貌似也可能會有實用價值。因此,Mitch隨后就非常認真地開始思考并實驗葡萄酒安全套(Wine Condoms)這個想法。結果一搞就是兩年,您還別說,還真給他給搞成功了。
2014年,Mitch在Kickstarter眾籌網站上,為其葡萄酒安全套項目眾籌,眾籌目標為7500美元,結果最終籌得了9000多美元。在項目實施過程中,母子二人四處碰壁,經歷了諸多磨難之后,雖說艱難地完成了項目,但是也花光了所有錢。為了能夠將這個項目作為一項事業繼續下去,Laura賣掉了她的房子(Laura是單親媽媽,平時和兒子住在一起),和兒子搬到了一間小公寓里,并開始推動葡萄酒安全套的規模化生產。
功夫不負有心人,2017年,葡萄酒安全套的銷售額達到了50余萬美元,預計2018年銷售額將有望達百萬美元。現在美國的很多超市,以及部分酒水專營店都可以買到葡萄酒安全套,而美國以外的消費者則可以在亞馬遜網站買到(通常都會有一定的折扣)。建議零售價為15美元一盒,每盒有6個葡萄酒安全套。
如上圖所示,其使用方法異常簡單。
而最終的使用效果如則如上圖所示。根據官方描述,葡萄酒安全套由食品安全級別的橡膠材質制成,可以非常有效地隔絕空氣,并且無論酒瓶如何晃動或倒置均不會漏酒,更為重要的是,如果使用手法得當的話,還可以重復使用。根據消費者反饋來看,葡萄酒安全套可以有效延長已開瓶葡萄酒的保存時間,特別是對于較為貴重的葡萄酒來說,真的是必備神器。
據說目前全球已經有越來越多葡萄酒老饕開始隨身備著這種安全套,以備不時之需。值得注意的是,據官方稱:葡萄酒安全套在威士忌、金酒、朗姆酒,以及中國白酒等非葡萄酒瓶上也可以使用。那么,這東西到底是否真的如此神奇呢?各位老饕們如果還沒用過,有機會可以買來試試看哦!
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