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蘇格蘭-雅柏Ardbeg
2021年Ardbeg Day特別版酒款
Ardbeg Scorch現身!
2020年8月4日，美國酒精與煙草稅務及貿易局（US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau，簡稱TTB）釋出了2021年Ardbeg Day特別酒款Ardbeg Scorch的酒標
通過酒標我們可以了解到這款名為Ardbeg Scorch的酒款，熟成于所謂的Dragon Charred Casks（經過“風味龍”的守護和熾烈氣息的加持的木桶桶），看到這里大家可能有些懵。其實關于關于這條龍的信息在背標里有詳細的解釋。
長久以來，艾雷島民間流傳著關于英雄與龍的傳說。然而雅伯的Flavour Breathing Dragon（風味龍）是這些傳說中最強的，它盤踞在雅伯3號酒窖里，用炙熱的火焰守護著熟成于倉庫里的橡木桶。經過“風味龍”的守護和熾烈氣息的加持，這款Ardbeg Scorch令人垂涎欲滴。
通過背標的詳細介紹，我們大概可以分析得出所謂的Dragon Charred Casks，應該是一種被長時間烘烤的橡木桶。Ardbeg Scorch是一款熟成于烘烤過的波本桶（Charred EX-Bourbon Casks），酒精度數為51.7% ABV。
酒標上給出了其風味描述：香蜜雪梨交織與淬火鋼和馬鞍皂的味道大膽的交織在一起。煙熏和烘烤橡木所帶來的氣息彌漫在味蕾上，石楠、鼠尾草和松枝的香氣撲面而來。
Ardbeg Scorch預計會在2021年Ardbeg Day（5月底6月初）開售。同時還會推出普通會員版，飲事Life也將持續關注為大家帶來該酒款的最新動態。
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帝亞吉歐（DIAGEO）2020財年
營業利潤報告利潤下降47％
帝亞吉歐（DIAGEO）2020財年（2019年7月至2020年6月）報告，受新冠疫情的重大影響，這家酒飲料巨頭營業利潤下降了47.1％，約合27億美元。報告稱，凈銷售額增長的烈酒類別是：加拿大威士忌、美國威士忌和龍舌蘭酒。唯一一個銷量增長的地區是北美地區，主要是由于在大流行期間酒類商店的銷量大幅增長。
帝亞吉歐首席執行官 Ivan Menezes表示:“2020財年是兩個半財年：在經歷了2020財年上半年良好、持續的業績后，新冠疫情的爆發給我們的業務帶來了重大挑戰，影響了全年業績。雖然復蘇的軌跡還不確定，市場的波動預計會持續到2021財年，但我對我們的戰略、業務的韌性有信心，對我們員工的應對方式感到非常自豪。我們處于有利地位，可以變得更強大。”
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波摩×阿斯頓馬丁
發布聯名酒款
Black Bowmore DB5 1964
8月6日，來自蘇格蘭艾雷島的波摩（Bowmore）酒廠和著名的英國豪華跑車品牌阿斯頓·馬丁（Aston Martin）發布了一系列合作產品中的第一款——Black Bowmore DB5 1964。
據報道，這兩家公司是于2019年年底達成的合作伙伴關系，以創造一系列獨家產品和體驗活動。他們的首個合作成果就是這款來自賓三得利（Beam Suntory）旗下的波摩（Bowmore）單一麥芽威士忌，和阿斯頓馬丁DB5的聯名威士忌酒款Black Bowmore DB5 1964。
這款限量版酒款將在2020年深秋上市，品牌方對它的評價是：“一代人中最受期待的威士忌之一”。這款酒共裝瓶了27瓶，計劃只面向市場推出25瓶，其中三瓶將由賓三得利（Beam Suntory）的合作伙伴Lotte Duty Free，Dufry和Gebr Heinemann在全球旅游免稅店中出售，建議零售價為50000英鎊。而多出來的未發售的兩瓶，極有可能會被波摩酒廠和阿斯頓馬丁公司各自收藏。
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蘇格蘭-艾倫（Arran）
推出新本音樂嘉年華酒款
2020年8月4日，Arran艾倫酒廠發布消息，新本音樂嘉年華酒款（Arran Harmony Edition Vol.3）即將發售，這也是該系列的第三款酒款。
通常，此版本幾乎只能在音樂集現場出售，但由于新冠疫情的影響，今年的Arran Festival Malt＆Music沒有舉辦，因此該酒款將通過在線商店出售。該酒款將熟成于雪莉豬頭桶、法國邦穹桶和波本桶（ Sherry Hogshead, French Puncheon and Bourbon Barrel）的酒液調配在一起，酒精度為55.6%，共裝瓶了1000瓶，售價為100英鎊。
艾倫官網商城將在英國時間2020年08月11、17、24和31日上午11時對外銷售，每人限購兩瓶。https://www.arranwhisky.com/shop-whiskies/limited-editions/74-festival-2020-harmony-vol3。
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全球首家麥卡倫沉浸式體驗店
在香港開業
全球知名威士忌酒廠麥卡倫（Macallan）以品牌歷史悠久，產品品質卓越、收藏價值高而聞名于世。為了讓更多人能夠更全面地了解麥卡倫，早先該酒廠就在桃園、迪拜和倫敦開設有多家旗艦店（Macallan Boutique）。
2020年08月03日，麥卡倫首個沉浸式概念店——The Macallan Room在中國香港尖沙咀的K11 Musea購物中心內正式開業，消費者可以通過更多的交互活動來更深入的了解麥卡倫，并且能在店中看到諸多稀有的和限量版的麥卡倫珍稀酒款。店內還設有雞尾酒吧供人們品鑒，將沉浸式品牌體驗和傳統零售完美結合。
不僅如此，這個沉浸式概念店還擁有承辦新聞發布會、品鑒會、威士忌教育、雞尾酒會等諸多功能。該店營業時間為早10點至晚10點，一周七天無休，地址為：Shop 507, Level 5, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road，有興趣的朋友可以去現場感受一下哦。
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蘇格蘭-道格拉斯·梁推出新酒
慶祝生蠔日
在眾多的西方國家的傳統中，8月5日是“生蠔日”，他們會吃一些生蠔或組織活動來慶祝這個節日。節日前夕，道格拉斯·梁（Douglas Laing）也為該節日推出了一款新酒Rock Island Sherry Edition（石蠔雪莉版）。
該酒款是一款調和威士忌，它的原酒來自吉拉（Jura）、艾倫（Arran）、奧克尼（Orkney）和艾雷島（Islay）四個蘇格蘭酒廠，調和之后再裝入西班牙雪莉桶中進行過桶熟成。這是一款無年份的調和麥芽威士忌，酒精度為46.8％ABV，容量為700ml，未經著色和冷濾處理，限量裝瓶3000瓶，官方建議零售價為45.99英鎊。
這款酒體現了雪莉桶對泥煤、海洋風格威士忌的影響，其風味的核心是溫潤和溫暖。明顯的煙熏泥煤、香料和泥土風味，并帶有淡淡的甜味，與生蠔是絕配。其實道格拉斯·梁早在2017年的生蠔日就推出了名為Rock Oyster Sherry Edition的酒款，基本與今年的屬性一致。
注：威士忌周報來源于公開數據整理。
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