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小編按:林一峰,亞洲知名威士忌達人,臺灣威士忌達人學院首席顧問,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會終身會員。經林老師授權,飲事Life將其講解的威士忌知識小視頻,歸檔整理,以饗讀者。
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喝威士忌,一定只能純飲嗎?當然不!威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,威士忌的世界無比自由,不管純飲、加水、加冰塊,加可樂、綠茶、甚至牛奶…都好,重點是要找到自己最能跟威士忌交歡的方式。
不過在各種喝威士忌的方法當中,林一峰認為,純飲還是最能展現一支威士忌原本應當有的風貌的品飲方式,「也是對決定威士忌風味的首席調酒師,表現最大的尊重。」
究竟威士忌為什么要純飲?
該用什么杯子純飲?
不同的品飲方式,各自適合使用什么樣的杯子?
在牛奶里加威士忌,會不會太扯?
在威士忌無比自由的世界里,林一峰又有什么享受威士忌的私房秘方?
再次聽聽林一峰怎么說。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,威士忌純飲、加水、加冰塊,加可樂、綠茶…都好,重點是要找到自己最能跟威士忌交歡的方式。
在牛奶中加入幾毫升的Ardbeg 10年,是林一峰在睡前享受威士忌的私房樂趣。
本視頻經 林一峰 授權分享
林一峰(Steven Lin)
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