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最值得關注消息
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蘇格蘭-雅伯Ardbeg
鳴沙第二批次發布
本周,雅伯(Ardbeg)向委員會成員發布了限量版酒款雅伯鳴沙(Ardbeg Traigh Bhan)第二批次酒款。該款酒依舊是在美國橡木桶和Oloroso雪莉桶中熟成,其酒齡為19年,酒精度46.2%ABV,容量700ml,擁有“新鮮青檸檬,烤茶葉和熏菠蘿”的風味。
鳴沙(Traigh Bhan)第1批是于2019年08月推出的,Traigh Bhan原本指的是艾雷島(Islay)的一處沙灘,因為這片沙灘被海風吹拂會發出“沙沙”聲,因此被當地人稱為Singing Sands(歌唱的沙子),后來才用它為這個系列的酒命名。此次雅伯官方并未公布第2批次的裝瓶數和價格,但可以肯定的是這又是一款一瓶難求的酒。
除此以外,這款雅伯鳴沙第二批次依然是Mickey Heads作為酒廠經理,而并非其接班人Colin Gordon,不過Mickey Heads也將于10月退休,不知他在位的這一個多月還將給世界帶來哪些驚喜。
2
蘇格蘭-格蘭多納
發行《王牌特工3》限量酒款
本周,格蘭多納酒廠(GlenDronach Distillery)宣布了推出新酒GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage,以此慶祝即將上映的電影《The King's Man》(王牌特工3)。
該限量版酒款是與金斯曼電影公司總監馬修·沃恩(Matthew Vaughn)合作創作的,由調酒大師Rachel Barrie用六桶原酒混合調制而成,然后在Oloroso雪莉酒桶中陳年,最后在西班牙的PedroXiménez木桶中過桶熟成。其酒齡為29年,酒精度50.1% ABV,容量700ml,共裝了3052瓶,建議零售價為775英鎊。
本次合作還有個真實的故事。在一戰時有三名士兵是好朋友, 在戰前他們各自買了一瓶威士忌,約定勝利歸來時一起喝,但最終只有一人活著回來。后來他的這瓶酒被家人捐贈給生產它的酒廠,這個酒廠就是格蘭多納。而《The King's Man》故事發生的背景,也是一戰,兩者淵源頗深。
3
蘇格蘭-帝亞吉歐
發布2020帝亞吉歐珍藏限量系列
帝亞吉歐(Diageo)宣布2020帝亞吉歐珍藏限量系列(Special Release,以下簡稱:SR)正式發售,SR系列是每年威士忌業界最為矚目、備受期待的系列,很多威士忌愛好者都會每年蹲守SR系列的發布,就為一睹新版SR的風采,并期盼能夠第一時間品鑒、收藏心儀的新版SR酒款。
SR2020延續了SR2019“生而珍稀”的主題,這是帝亞吉歐珍藏限量系列自推出以來,史上首次延用同一主題。
陣容豪華,珍貴稀有,全球限量發售!2020帝亞吉歐珍藏限量系列共包含8款蘇格蘭單一麥芽威士忌,皆以原桶強度裝瓶,均由帝亞吉歐首席挑桶大師克雷格·威爾遜(Craig Wilson)博士從帝亞吉歐旗下豐富的酒廠資源中精心甄選,為品飲者展現了酒廠核心的風格與個性。
●幕赫21年 Mortlach/ Distilled 1999 / 56.9% ABV / Speyside / Finished in ex-Pedro Ximenez & Oloroso sherry seasoned casks / 7,692 bottles ;
●蘇格登達夫鎮17年 The Singleton / Distilled 2002 / 55.1% ABV / Speyside / Re-fill American oak hogsheads ;
●泰斯卡8年 Talisker / Distilled 2011 / 57.9% ABV / Skye / Finished in Caribbean ex-pot still rum casks ;
●卡杜11年 Cardhu / Distilled 2008 / 56% ABV / Speyside / Re-fill, new & ex-bourbon American oak casks ;
●克拉格摩爾20年 Cragganmore / Distilled 1999 / 55.8% ABV / Speyside / Re-fill & new fresh charred casks;
●達爾威尼30年Dalwhinnie / Distilled 1989 / 51.9% ABV / Highlands / Re-fill hogsheads / 6,978 bottles;
●樂加維林12年 Lagavulin / Distilled 2007 / 56.4% ABV / Islay / Re-fill American oak casks /;
●皮蒂維克30年 Pittyvaich/ Distilled 1989 / 50.8% ABV / Speyside / First-fill ex-bourbon casks / 7,056 bottles 。
4
美國-酩帝詩
推出新版烤桶黑麥威士忌
美國知名威士忌品牌酩帝詩(Michter's)宣布2020版US* 1系列烤桶黑麥威士忌( US*1 Toasted Barrel Finish Rye Whiskey)即將在9月份發售。這種黑麥威士忌的制作工藝是將Michter的US * 1單桶黑麥以原桶強度的方式,裝到經過烘烤(Toasted)處理過的的橡木桶中進行二次熟成,這些橡木桶是由經過24個月自然風干的橡木條制成的。官方描述這種工藝可以賦予威士忌更復雜的香草和香料的風味。
該酒款為限量發行,數量不多,并將以原桶強度的方式裝瓶,平均酒精度為54.6%ABV(每桶度數略有不同),將于2020年9月發布,建議零售價為85美元。
5
蘇格蘭-道格拉斯·梁
推出兩款12年常規酒款
蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商道格拉斯·梁(Douglas Laing&Co)推出了兩款新裝瓶Big Peat(大鼻子)12 Years和Epicurean(大玩家)12 Years,這是“ Remarkable Regional Malts”系列的兩款12年常規酒款。
“ Remarkable Regional Malts”是調和麥芽威士忌系列,下分的6個子品牌分別代表一個產區,用的原酒也來自該產區。Big Peat(大鼻子)12 Years代表的是艾雷島(Islay),其風味被描述為“燒焦的橡木,煙囪煙灰和巖鹽,輔以紅糖和篝火灰”,酒精度為46%ABV,未經著色和冷濾,這是Big Peat品牌下的第一個帶酒齡聲明的常規酒款。建議零售價55英鎊。
Epicurean(大玩家)12 Years則代表低地(Lowlands)產區,該酒款被描述為“充滿柑橘皮,成熟的桃子和淡淡的香料的香氣,以及椰子片和青草”,其酒精度為達46%ABV,同樣未經著色和冷濾處理,建議零售價50英鎊。
注:威士忌周報來源于公開數據整理。
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