今天我要分享的是：《追溯雅文邑的起源》。大家也可以倒上一杯白蘭地，聽我細細道來。
有文字記載的歷史可追溯到1310年，至今已經有700多年，雅文邑比舉世聞名的干邑還要早200年。
說起這段歷史還得歸功于，Vital Du four（1260--1327年），他是一位牧師，醉心醫學頗有造詣，他在1310年寫作了《對保持人類健康最佳狀態的一本書》，在1531年正式出版，首個版本就保存在梵蒂岡國家圖書館。
這本著作闡述了一種叫做：Aygue Ardente的酒的40個好處：例如可涂抹傷口、含在口中能松弛舌頭、祛皮膚紅斑、緩解頭痛、消除眼熱、祛肝病、治療肝炎、治療痛風、潰瘍、消除耳痛、消緩耳聾、使人恢復記憶、靦腆的人時常飲用可壯膽氣、能使人愉快而超越一切…這種Aygue Ardente就是雅文邑的前身。
可能有朋友聽到這里，會覺得很懷疑。讓我給大家分析一下：最初的雅文邑出現時，人們對它像對煉金術一樣的崇拜，人們把所有描繪神秘和神奇的詞匯，都毫不吝嗇的給予了它。
最初的白蘭地主要不是用來飲用，而是用作醫療，特別是宮廷醫療。藥劑師會選用上等的白葡萄酒進行蒸餾，就產生了這種藥酒。叫（l’eau de vie），而法文原詞直譯為中文是 “生命之水“ 的意思，顯然是因為它可能產生過起死回生的藥效！
據說雅文邑人高于法國人平均壽命，是因為每天適量飲用這種酒。雅文邑的作用也相當于我們古代的藥酒。關于藥效這個問題，我的第10個故事《胡適先生》，我也會再次提到這本古書籍。
今天第1個故事《追溯雅文邑的起源》就分享到這里，下一個視頻我會分享第2個故事《荷蘭語燃燒的酒》
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