P9獨家挑桶引進蘇格蘭-格蘭蓋瑞Glen Garioch 1986 North American Oak(Cask Number 1758)的優質波本桶原酒,此單一年份單桶原酒打造強勁的波本桶風格,格蘭蓋瑞全系列威士忌皆采非冷凝制作,酒精濃度為50.4度,全臺限量162瓶。
來自蘇格蘭的格蘭蓋瑞單一純麥威士忌在臺上市已20年,自2010改版包裝重新上市以來深受消費者的喜愛,為造福國內威士忌愛好者,P9積極向酒廠爭取裝取單一酒桶的機會,打造格蘭蓋瑞1986年單桶威士忌。
蘇格蘭以東、高地區最邊緣,座落于Oldmeldrum的格蘭蓋瑞酒廠,于1986年五月蒸餾出1758號桶,隨后將之轉移至美國波本橡木桶中,歷經長年熟成,再經由P9團隊品飲過后悉心挑選之下脫穎而出,于2015年4月2日裝瓶。
單桶酒讓釀酒師有機會選擇,使用能夠更明確地表現出酒廠風格的橡木桶來讓威士忌熟成,格蘭蓋瑞手工精致小產量,1986年份酒為29年酒齡。嚴管橡木桶質量,非冷凝過濾50.4%為原桶酒精濃度。如今,格蘭蓋瑞酒廠已為日本三得利(Beam Suntory)公司并購,未來單桶酒將不易取得。
品酒筆記
色澤–深邃琥珀金。
香氣–檀香、青蘋果與萊姆交織的芬芳氣味,點綴些許石楠花清香。
口感–入口后微苦卻回甘,來自橡木的辛香料風味與香草奶油口感。
余味–余味飄著淡淡的泥煤香氣,富勁道卻不失酒體原有的平衡感。
產品介紹
Glen Garioch 1986 Single Cask Single Malt Scotch Whisky(Cask Number 1758)
蘇格蘭格蘭蓋瑞1986年(P9桶)單一純麥威士忌700ml
類別:單一純麥威士忌
年份:1986
主要原料:大麥
產區:蘇格蘭Highland
容量:700ml
酒精成份:50.4%
制造商:Glen Garioch