卡爾里拉破曉單一純麥威士忌2011年首次完全以口感而非年分、酒桶或余韻作為挑選依據，造就出不一樣的威士忌名為「Moch」
「Moch」在蘇格蘭方言中即是破曉的意思，卡爾里拉酒廠是艾雷島上最先可以看到日出的酒場，而在太陽逐漸落入遙遠彼岸的同時，也是最先迎接葉木的酒廠，對于從迎向旭日的方味所釀造的威士忌而言，這個名字再適合不過。
香氣:蜂蜜搭配上奶油蘇打餅，青草香和些微的煙熏味十分干凈俐落，有點類似檸檬蛋白派的風味
品嘗筆記
口感:酒體適中，有著如鮮奶油般順滑柔軟的口感，一抹水果風味讓整體口感顯得活潑又美好
余韻:中長，優雅且容易親近
得獎紀錄
2015蘇格蘭威士忌大師賽金牌獎
2014國際葡萄酒與烈酒大賽金牌獎
2014世界威士忌獎青銅獎
卡爾里拉破曉單一純麥威士忌
產品介紹
名稱：CaolIlaMOCHScotchWhisky
參考價：￥280/瓶
酒精濃度：43%
產地：蘇格蘭艾雷島
容量：700ml
