每年伊始，都是威士忌酒廠們爭霸打擂的舞臺，2021年也不例外。
被疫情委屈了一年的酒廠們似乎都準備于新年發力，精心準備了多款好酒準備登陸各大市場，以饗威迷，光是排在CWS新酒預告表上的酒款就不下數十款。
而其中最先登陸中國市場的就是格蘭多納。
提起格蘭多納，任誰都不會忽略這個品牌在近十幾年來猛烈的上升勢頭。
前不久，知名威士忌網站Whiskybase公布了其2020年度的數據，格蘭多納1971年單桶以93.28的高分榮膺WB網站2020年度最佳評分酒款，這也讓跟著WB追好酒的飲家們再度將目光投向這個品牌。
從2009年之前的小透明到如今的大獎傍身，擁躉者眾。格蘭多納的崛起除了酒商Billy Walker的出色運營，最大的“功臣”還當屬格蘭多納強大的產品實力。
▼蜚聲國際的格蘭多納單桶系列
▼多次斬獲大獎的格蘭多納常規款
2009年，在Billy Walker主導下，格蘭多納憑借一批高質量的單桶一舉在威士忌圈打響了名氣，品牌價值大幅增加的同時，其過硬的產品實力也得到了眼尖嘴刁的資深饕客們的認可。
不僅是限量發行的國際版單桶，酒廠推出的常規款、限定版也越來越受到威士忌愛好者們的青睞，而其擅用雪莉桶的習慣和芳香馥郁的產品風格，更讓很多飲家將格蘭多納視為足以對標麥卡倫的存在。
今天要給大家介紹的兩款新酒就是來自格蘭多納旗下的桶強原酒第九版和Port Wood波特桶2020版！
01
格蘭多納桶強系列第九版
格蘭多納桶強系列創立于2012年，這一系列誕生的初衷，源于酒廠對市場的洞察。
2009年，格蘭多納Cask Bottling系列發行后，很快發現圈內愛好者對威士忌單桶極為追捧，但囿于單桶價格高昂，數量稀缺，很難滿足廣大消費者的需求。
嗅得商機的格蘭多納覺得，為什么不趁勢打造一款既有單桶品質、價格又能被大眾接受的酒款呢？在這個想法主導下，格蘭多納桶強系列（Cask Strength）應運而生。
▼格蘭多納桶強系列第九版
這一系列的首批產品于2012年12月推出，格蘭多納從庫存原酒中挑選了數個高品質單桶，以最佳比例調配后裝瓶，12000瓶的發行量很快被搶購一空。
▼格蘭多納桶強系列第一版
▼Whiskyfun網站給出了91的高分
第一批次的暢銷給了酒廠很大信心，次年，格蘭多納再接再厲推出了桶強系列第二版，同樣選用幾個酒桶調和而成，陳年于PX雪莉桶和奧羅索雪莉桶，以原桶強度裝瓶。這個批次依然十分走俏，面向歐洲市場發售后很快便宣告售罄。
▼格蘭多納桶強系列第二版
接連兩次獲得成功后，格蘭多納桶強系列得以延續。此后的每一年，酒廠都會推出一個版本，迄今為止，已經發行了9個版本。
▼格蘭多納桶強系列第三到八版
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細看這一系列不難發現，這些酒款悉數熟成于PX雪莉桶和奧羅索雪莉桶中。其實，這也是格蘭多納威士忌的核心特質之一。
在《想囤雪莉桶的口糧酒？不如試試這個品牌》（點擊可進入閱讀）的文章中，我們曾經介紹過，格蘭多納是少有的擁有大量珍稀雪莉桶資源的威士忌酒廠之一，另一個代表便是麥卡倫。
格蘭多納之所以在飲家心目中能夠對標麥卡倫，最重要的原因便是其在雪莉桶上的純熟應用。縱觀格蘭多納的產品線，從常規款到限量版，再到已經發行了18個批次的國際版單桶...雪莉桶的痕跡隨處可見，據說，格蘭多納現存的雪莉桶收藏多達9000桶。
之所以能夠擁有如此豐厚的雪莉桶資源，與酒廠的遠見不無關系。
和麥卡倫一樣，格蘭多納早在很久之前就曾與西班牙的雪莉酒莊簽訂了一份長期合同，確保優質西班牙PX雪莉桶和奧羅索雪莉桶的穩定供應。
在當今雪莉桶已成為稀缺資源，價格飛漲的形勢下，這個優勢構成了格蘭多納酒廠的核心競爭力，確保格蘭多納能以穩定的供應和價格面對消費者。
也正是擁有這個優勢，格蘭多納桶強系列的口碑和市場表現一直不錯。2020年，該系列第九版問世，酒精度59.4%，僅次于第八版，屬以往批次中酒精度第二高的產品。
熟成于PX雪莉桶和奧羅索雪莉桶，以原桶強度裝瓶。官方酒標上對這款酒的風味描述是：“第九批次帶來糖蜜太妃糖與烘烤過的葡萄干和奶油蛋卷的口感并漸漸加強至烤蘋果黑莓派、咸奶油糖與八角茴香的風味。”十分讓人期待。
附上CWS品鑒筆記供大家參考：
格蘭多納桶強系列第九版
酒精度：59.4%
聞香：紅色的水果、草莓、覆盆子、紅棗、蜜糖和蜜橘，還有些許谷物粥、烤面包和杏仁的氣息，以及焦糖酥和紅糖姜茶的味道。
口感：入口非常的甜美。桂圓、紅棗以及草莓覆盆子等水果芳香，緊接著是姜茶、紅糖方糕、橘子果醬和些許谷物粥、茴香和八角的辛香感。
尾韻：杏仁軟糖、焦糖布丁、淡淡的鹽津和辛香氣息，回味中等。
平衡感：PX和奧羅索雪莉桶為格蘭多納熟成帶來非常干凈、純粹、甜美的風味。格蘭多納厚實酒體和谷物感依舊明顯，PX雪莉桶增加了酒液甜度，而奧羅索雪莉桶提升了整體圓潤度。
復雜度：整體感是香料中帶著豐富的果香，濃郁甜美而不膩，香氣比較保守，突出更多的是水果氣息；口感更多突出的是香料感，整體圓潤飽滿，馥郁深邃，是一款難得易飲且具有深度的桶強產品。
02
格蘭多納波特桶2020版
對于格蘭多納的雪莉桶威士忌，大家都很熟悉。也許大家不知道，格蘭多納在波特桶上的使用也十分出色。
和獲得雪莉桶資源的途徑相似，格蘭多納曾與葡萄牙杜羅河谷的波特酒莊簽訂過協議，可以獲得優質波特桶的供應渠道，因此，格蘭多納用波特桶過桶的產品幾乎都是選用同一個產地的波特桶（Port Pipes from the Douro Valley in Portugal）熟成。
▼圖片源自網絡
格蘭多納的國際版單桶中曾多次出現波特桶陳年的酒款，品牌旗下也曾推出過多款經波特桶過桶的產品。
2017年，格蘭多納推出了一款無年份的泥煤款波特桶過桶酒款——Peated Port Wood。這款酒選用產自葡萄牙杜羅河谷的Port Pipe桶過桶熟成（Port Pipes from the Douro Valley in Portugal），46%的酒精度，酒標上未標注酒齡。
Rachel Barrie評價這款酒的風味是：“在格蘭多納一貫的豐富水果味之外，還有泥煤賦予的煙熏木質感和燒烤的味道。”
▼2017年發布的格蘭多納泥煤款波特桶
2019年，格蘭多納再度推出一款波特桶酒款——Port Wood 10年。
和2017年的泥煤版相比，這款酒無論是包裝、酒精度還是用桶上都與前者極為相似。不同的是，這款酒沒有使用泥煤熏烤的麥芽，風味也發生了比較明顯的改變：沒有了煙熏泥煤的風味，取而代之的是更濃郁的甜蜜果味，櫻桃、黑莓、果醬、水果蛋糕、蜂蜜等。
▼2019年發布的格蘭多納波特桶10年
而且，2019版的格蘭多納Port Wood雖然沒有在酒標上標注酒齡，但在詳細說明中卻闡明這款酒的陳年時間：“Matured for ten years”。在PX雪莉桶和奧羅索雪莉桶中熟成后，又轉入波特桶繼續熟成了三年。
2020年4月，格蘭多納的第三款Port Wood酒款亮相。
▼格蘭多納波特桶2020版
同前面兩款相比，這款酒變化并不多，依然是46%的酒精度，熟成于葡萄牙杜羅河谷的優質波特桶。
雖然酒標上沒有提及原酒過桶之前使用了什么桶，但從其風味描述“濃烈的櫻桃木色，帶有櫻花和金銀花的香味，搭配新鮮出爐的姜餅，轉為烤橙和黑櫻桃味的口感；以橙皮、葡萄干和櫻桃蛋糕的濃郁余味收尾”上不難發現，應該是一如既往地用了PX雪莉桶和奧羅索雪莉桶。
來看下CWS的品鑒筆記：
格蘭多納波特桶
酒精度：46%
聞香：討喜的紅色漿果，草莓、覆盆子和梨子果醬以及些許白色花瓣散發的清香，油桃、肉桂和甘草等辛香，厚實的焦油感。
口感：入口非常的柔和甜美。豐富的蜜糖、蜜橘、草莓果醬、覆盆子和奶油混合的蛋糕、杏仁軟糖、焦糖酥和一絲清香，些許薄荷感。
尾韻：奶油太妃糖、白巧克力、橘子和蜜桃、冰糖雪梨，回味中等。
平衡感：格蘭多納飽滿的果香，在雪莉桶熟成后換桶到波特桶中，整體性很強；酒液和橡木桶的融合度都非常高，酒液干爽。
復雜度：這款酒充滿了豐富的果香和淡淡的辛香感，整體口感甜美如吃了奶油棉花糖一般有質感，整體非常飄逸且厚實的酒體帶來豐富的層次感，沒有波特桶中葡萄的單寧感，酒液十分純粹。
結語：介紹完兩款新酒，再回過頭看格蘭多納會發現，這個單一麥芽品牌不知在何時已經成長為一個“枝繁葉茂”的威士忌家族。從前靠著高品質單桶廝殺的格蘭多納有了眾多品質穩定的基礎款產品，在平價威士忌領域和風味桶領域都有了一戰之力。這樣的變化無論是酒廠，還是對威士忌愛好者來說，都是一大幸事。我們也期望，未來會有更多如同格蘭多納一樣的遺珠酒廠實現同樣的“蛻變重生”！
