Sanaig,名字源自于艾雷島北方的水灣。風味中帶有濃厚的Oloroso雪莉桶特色。相較于另一款齊侯門全年供貨、大多數時間熟成于波本桶的馬希爾海灘(MachirBay)威士忌,陳年的Oloroso雪莉桶帶給Sanaig截然不同的色調與性格。
齊侯門的創辦人以及管理總監AnthonyWills表示,Sanaig代表著齊侯門又向前邁進一大步了,持續穩定的供應顧客優質的威士忌對我們來說意義重大。過去,馬希爾海灘獨占鰲頭,現在,Sanaig的新加入將一同分享這份榮耀。
齊侯門的蒸餾廠經理JohnMacLellan也說到,Sanaig的大膽嘗試,結合了雪莉桶與波本桶熟成,不但延續了齊侯門酒廠遠近馳名的傳統風味,更藉由這次的創新帶給酒迷們一次味覺與嗅覺的多重饗宴。
非冷凝過濾保留原味無焦糖調色純凈自然,由Oloroso雪莉桶主導整體香氣
品嘗筆記
色澤:櫸木色澤
香氣:柔軟的燉煮水果帶有焦糖和香草氣息
口感:太妃糖、泥煤煙熏與柑橘,綿長的香甜口感
尾韻:泥煤煙熏和水果香甜達到美好的平衡感
2019年蘇格蘭威士忌大師賽-金牌
產品介紹
名稱:Kilchoman Sanaig
參考價:¥304/瓶
酒精濃度:46%
產地:蘇格蘭艾雷島
容量:700ml