我們常說的黑牌威士忌通常指尊尼獲加旗下的黑色標簽威士忌,因瓶身和標簽呈黑色,故又稱“黑牌威士忌,黑標威士忌”,同系列還有藍牌威士忌,綠牌威士忌等。
尊尼獲加是一種蘇格蘭威士忌品牌,現在歸帝亞吉歐所有,它起源于蘇格蘭東艾爾郡的基爾馬諾克鎮。這個品牌最初是由雜貨商John Walker創立的。它是世界上分布最廣的混合蘇格蘭威士忌品牌,在幾乎每個國家都有銷售,2016年的年銷量超過2.2370億瓶(1.566億升)。
尊尼獲加威士忌的各種標簽
在大部分歷史中,尊尼獲加只提供幾種混合酒。自世紀之交以來,出現了大量特殊和限量灌裝。
紅色標簽:非陳年配方,自1945年以來,它一直是世界上最暢銷的蘇格蘭威士忌,它主要用于制造混合飲料。
黑色標簽:12年陳釀,是世界上最暢銷的高檔蘇格蘭威士忌之一。
雙黑色標簽:在2011年成功推出旅游零售后,開始全面發售。這款威士忌以黑標威士忌為藍本,加入了更多的泥煤麥芽威士忌,在焦黑的橡木桶中陳釀。
綠色標簽:于1997年首次推出,作為Johnnie Walker純麥芽威士忌,已有15年的歷史,于2004年更名為Johnnie Walker Green標簽。綠標是一種混合麥芽威士忌,也就是說,它是在單一麥芽威士忌中加入谷物威士忌。所有使用的威士忌都至少有15年的歷史。2012年,Diageo在全球范圍內停止了綠標(臺灣除外),作為該系列的重建的一部分,引入了金標儲備和鉑標。該品牌于2016年再次推出,并再次在全球銷售
金色標簽:由超過15種單一麥芽威士忌混合而成,它是由亞歷山大沃克二世為紀念尊尼獲加百年而推出的混合威士忌。最初,金標簽在18年裝瓶,并貼上“百年混合”的標簽。2013年,Gold Label更名為“Gold Label Reserve”,現在沒有年齡聲明
Aged 18 Years:原為白金標簽,在亞洲市場取代原金標簽,與金標簽儲備一起銷售。盡管這一鉑金品牌在全球仍有銷售,但在2017年年中已停產,取而代之的是Aged 18 Years的尊尼獲加(Johnnie Walker)。
藍色標簽:尊尼獲加高級混合酒,“尊尼獲加藍標”(Johnnie Walker Blue Label)混合酒重現了19世紀最早的一些威士忌混合酒的特點和味道。它沒有年齡聲明,瓶子按順序編號,裝在絲綢內襯的盒子里出售,并附一份真品證書。這是市場上最昂貴的混合蘇格蘭威士忌之一,價格在174-450美元之間。到目前為止,已經發布了超過25個限量版。
黑牌威士忌的口感怎么樣?
聞:黑牌威士忌帶有花和新鮮的橡木香氣以及煙味的辛辣味。
口感:柔滑,圓潤和果香,帶有平衡的煙熏豌豆味,然后是甜橡木和蜂蜜。
余味:柔軟,優雅的辛辣,肉豆蔻,胡椒和溫和的煙熏味。