朗姆酒是一種蒸餾酒,由甘蔗汁或糖蜜制成,是制糖業的副產品,其酒精含量一般在38% – 50%之間。
朗姆酒是什么?
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料釀制而成的一種蒸餾酒,又稱蘭姆酒,藍姆酒、冧酒。起源于古巴,嘗起來香甜可口。
朗姆酒用什么標準來區分黑朗姆酒和白朗姆酒?
通常,根據朗姆酒的顏色,朗姆酒可分為白朗姆酒、金朗姆酒和黑朗姆酒。需要注意的是,白朗姆酒可能是在橡木桶中陳釀,然后經過活性炭過濾去除顏色,而黑朗姆酒可能不是在橡木桶中陳釀,金朗姆酒通常指琥珀色的朗姆酒,可以經過陳釀獲得顏色,也可能添加焦糖來獲取顏色。
朗姆酒配什么好喝?
朗姆酒可以直接加冰或直接飲用,也可以與各種飲料調配成雞尾酒飲用,如朗姆可樂等。白朗姆酒以軟化著稱,黑朗姆酒醇厚芳香,適宜直飲。
朗姆酒和白蘭地哪個度數高?
和白蘭地一樣,大多數朗姆酒的酒精含量在40度左右,但也有例外,比如百加得151,酒精含量高達72度。
雖然白蘭地和朗姆酒的整體度數相差不大,但由于原料不同、工藝不同、口味比朗姆酒重,所以白蘭地和朗姆酒的味道也不同。白蘭地的著名品牌有馬爹利、人頭馬、軒尼詩、路易等。而朗姆酒的品牌包括J.B.、百加得、摩根船長、阿普爾頓、哈瓦拉俱樂部等等。