托摩爾Tormore蒸餾廠為20世紀在蘇格蘭建立的第一家新型的酒廠，成立于1960年坐落在斯佩賽的中心，由阿爾弗雷德.理查德森先生（Sir Alfred Richardson）設計，風格獨樹一幟，是為現代建筑史上的經典之作。
Tormore1016-1.jpgTormore酒廠的中間是一座鐘樓，鐘樓上懸掛了一只音樂報時的大鐘，蒸餾廠其他的建筑都以此鐘樓為中心向外擴建。托摩爾Tormore酒廠位于鄉間平原，風景優美，再加上精致的小湖、假山、噴水池以及周圍修剪整齊的灌木叢，簡直就是一座美麗的秘密花園。
Tormore1016-2.jpg最初托摩爾Tormore蒸餾廠是為了Long John集團調酒而建，很快的也成為百齡壇重要的基酒之一，之后Long John集團被Whitbread & Co公司并購，現在則成為保樂力加（Pernod Ricard）集團旗下的一家分廠。
Tormore1016-3.jpg雖然托摩爾Tormore蒸餾廠有著40年的歷史，不過和其他大多數的百年蘇格蘭酒廠相比尚顯年輕，也因為興建的年代較晚，酒廠建筑和設備顯得新穎而現代化。1972年蒸餾器由4臺增至8臺，由于當地林業發達而產生大量的木屑，因此在1984年時托摩爾Tormore蒸餾廠改為使用木屑為燃料，十分有特色。托摩爾威士忌為金黃色的麥芽威士忌，味道圓潤十分適合配餐飲用。
托摩爾Tormore 12年單一純麥威士忌
品嘗
香味：香蕉、菠蘿、柑橘等溫和的水果氣息，伴隨著香草和些微的煙熏氣息。
口感：橡木、焦糖甜味和花香，營造出熱鬧的氛圍。
后韻中長，非常清新圓潤，接近尾聲時有些微的辛口感。
