你如何決定最好的單一麥芽威士忌是什么？威士忌的款式和選擇如此之多，以至于挑選一個對所有人都有吸引力的最受歡迎的品種已經夠難的了，而當收藏家和投資者都在購買威士忌時，威士忌的價格出現了偏差，情況就更加棘手了。
對于任何使他們首次涉足的世界單一麥芽威士忌,好消息是,很難買一瓶壞——這個過程是緩慢而雅致,很少有捷徑酒廠可以打擊一批廉價酒。因此，要找到最適合你的葡萄酒，你首先要做的就是弄清楚哪種風格最適合你。
本文將向您介紹10種最好的單一麥芽威士忌
1.Balvenie DoubleWood 12
Balvenie DoubleWood 12
蘇格蘭超過一半的釀酒廠位于斯佩賽德地區，其中包括銷量最大的三種單一麥芽威士忌品牌：格蘭菲迪(Glenfiddich)、格蘭利維特(Glenlivet)和麥卡倫(Macallan)。這些優秀的威士忌值得放在任何一個人的櫥柜里，但我們選擇了最近一直在流行排行榜上快速攀升的Balvenie DoubleWood。
它由威廉格蘭特父子公司(William Grant & Sons)所有，也是格蘭菲迪威士忌的生產商，在雪利酒桶中進行第二次陳釀，賦予了它濃郁的口感，被稱為餐后威士忌。
2.Caol Ila 12
Caol Ila 12
Islay威士忌以煙熏味和由泥煤麥芽威士忌(malts)釀制而成的風味而聞名，但它并不能滿足所有人的口味。Caol Ila 12以其濃郁的泥炭口味，是人們踏上煙熏之路的一個常見起點，但正是Caol Ila 12讓我們的感官第一次感受到Islay的威士忌樂趣，從那以后，它一直是我們的最愛。
3.The Arran Malt 14
The Arran Malt 14
The Arran Malt 14它是用雪利酒和波旁威士忌酒桶釀制而成，我們認為這有助于讓它散發出甜辣蘋果派的香味。啜飲時，那種辛辣的感覺會迅速滲透，為更新鮮的水果和一些明顯的麥芽味掃清道路，雪利酒自始至終都保持著甜味。
4.Auchentoshan Three Wood
Auchentoshan Three Wood
Auchtensohan的釀酒廠位于格拉斯哥郊外的低地地區，其獨特之處在于，它將所有的威士忌都蒸餾三次，這種生產方法曾是該地區風格的顯著特征。這種額外的蒸餾(大多數蘇格蘭麥芽威士忌蒸餾兩次)增加了酒的強度，軟化了它的特性，產生了更輕的酒體和干凈的水果味，使酒桶陳釀的效果在流暢的啜飲風格中顯現出來。
5.Old Pulteney 12
Old Pulteney 12
Old Pulteney獨特的酒瓶是大多數超市貨架上的主打產品，擺放在貨架較便宜的一端，但這并不意味著它不是周圍最好的威士忌之一。通常被稱為“海上”威士忌，很多人說這種酒的香氣讓他們想起了大海，我們知道這是什么意思——打開瓶蓋，你可以想象在航海結束時，這種酒會讓海蛤變暖。
6.Springbank 10
Springbank 10
早在19世紀，坎貝爾敦，一個位于阿蓋爾和布特的小鎮，被稱為世界威士忌之都，擁有30多家酒廠。今天，只有三個，但盡管它的規模，該鎮被歸類為一個獨特的地區。
值得慶幸的是， Springbank distillery生產的威士忌可以追溯到1828年，是我們最喜歡的幾種體現坎貝爾鎮風格的威士忌。Springbank 10色澤柔和，但酒體豐滿，有許多微妙的味道吸引著人們的注意，從柔和的煙熏到新鮮的梨，以及肉桂和香草的辛香。
7.Kilchoman 100% Islay 8th edition
Kilchoman 100% Islay 8th edition
Kilchoman是一家位于Islay西海岸的農場釀酒廠，成立于2005年，是124年來島上建造的第一家釀酒廠。通過自己種植大麥和安裝裝瓶生產線，這家釀酒廠是Islay島上唯一一家可以宣稱完全在現場生產威士忌的酒廠，從原料到酒瓶都是如此，而且每年都會發布無年份、有聲明、限量版的產品來慶祝這一成就。
8.Glenfarclas 40
Glenfarclas 40
我們想在我們的名單中包括一款打破預算的威士忌，并從斯佩賽德酒廠格倫法拉斯挑選了這款有40年歷史的威士忌。長時間的桶裝陳釀賦予了它一種華麗的黃油味，所有的味道都增加了它們的深度。它的甜味帶有糖蜜的特征，果實的豐腴和油滑的無花果和李子的味道，每喝一口辛辣的香料就會變成黑巧克力。
9.Benriach 21 Temporis Peated
Benriach 21 Temporis Peated
與大多數當代的Speyside威士忌不同的是，Benriach的Temporis是用泥炭做的，就像一個世紀前該地區的常見做法一樣，一種可愛的烤面包煙味彌漫在這款酒中。這款酒是在波旁威士忌、維珍橡木、雪利酒等橡木桶中陳釀而成的，它不可避免地帶來了層層疊疊的復雜性和成熟度。
除了順滑、豐富的水果和辛辣的味道，還有一些甜甜的柑橘多汁，燒焦的煙霧在其他味道消失很久之后還會飄來飄去。在繁忙的倫敦時裝秀上，它嘗起來很棒，在慵懶的周日下午，蜷縮在沙發上，味道會更好。
10.Ailsa Bay
Ailsa Bay
鑒于目前對工藝飲料的需求，新的蘇格蘭威士忌釀酒廠每年都開始涌現，但要品嘗他們的任何產品，你至少要等三年(蘇格蘭威士忌的最低陳釀時間)，而且通常要長得多。
Ailsa的低地釀酒廠于2007年由威廉?格蘭特父子公司建造，以幫助應對其他品牌的需求，該公司的第一個單一麥芽裝瓶于2016年上市，隨后又推出了一個新的“1.2”表達。這是一種泥炭低地威士忌。
