輕井澤威士忌是全球威士忌行業的佼佼者，自2013年以來，與世界上任何其他威士忌相比，該品牌的價值最高。
輕井澤威士忌的歷史
當釀酒廠在2000年關閉時，釀酒團隊永遠無法想象輕井澤品牌會發生什么。畢竟，自1955年釀酒廠開始生產以來，在千禧年之際消亡，輕井澤生產的大部分威士忌都以Sanraku Ocean品牌進入廉價混合物。雖然釀酒廠在1976年發布了一種單一的麥芽，但它的成本約為90美元，有限批次出售并且沒有上市。到了20世紀80年代，輕井澤酒廠經歷了大規模的翻新，新的回洗，麥芽磨，一個閃亮的過濾罐，以及提高質量的新目標。
今天由輕井澤裝瓶的大部分桶裝都是在上述升級后蒸餾出來的，所以我們可以感謝這些因為我們今天品嘗的質量上升。可悲的是，由于輕井澤在質量上的投入，80年代帶來了日本威士忌消費的崩潰，而且只會變得更糟。最后，在2000年，該團隊已經受夠了，釀酒廠被封存了。在后來的幾年里，隨著麒麟成為Sanraku的新主人，其余的Karuizawa酒桶將被出售，因為麒麟對Mercian的葡萄酒設施更感興趣。輕井澤品牌發生了什么，因為熱情的粉絲，日本復蘇的威士忌類別，以及對液體的需求的巨大增長永遠不會再次制造。
投資：黃金，股票或輕井澤威士忌？
經過無休止的談判，最終的輕井澤酒桶于2011年售出。隨后，最古老的輕井澤酒桶被裝瓶參加2013年東京國際酒吧。52年的發布，僅售出41瓶，售價約為17,000美元。與今天的價格相比，這是一個多余的變化，特別是因為在香港的寶龍拍賣會上，2年后以超過118,000美元的價格銷售同一瓶，達到初始零售價的十倍以上。
簡而言之，這一瓶可以幫助人們了解輕井澤威士忌在過去7年中所經歷的增長。按照Whiskystats威士忌指數，輕井澤持有1日全球酒廠之間的地方，看著在過去的5年價值的相對增加時。日本傳奇甚至超越了麥卡倫和其他沉默的釀酒廠，如Rosebank，Hanyu和Port Ellen。
而且，盡管自2013年以來品牌的增長仍在繼續，但它并沒有停止的跡象。展望2018年，輕井澤威士忌價格上漲45.6％，超過整體二級威士忌市場27.5％。以身作則，輕井澤的成長也被認為是提高其他日本威士忌總體價格的原因。
日本被排除在WhiskyStats的全球威士忌圖表之外，因為2014年和2015年的日本威士忌熱潮將日本指數推向遠遠超出其他地區指數的領域。2018年9月，100種交易量最大的日本威士忌價格上漲2.82％。下面的日本圖表現在為562.78指數點。
無論是威士忌還是投資，輕井澤威士忌都已成為一種全球現象。除了加密貨幣和股票市場之外，日本的威士忌還將工藝，歷史和美麗融入其中，使得輕井澤既是投資又是激情。
只剩下少量的桶裝瓶和最后的瓶子，輕井澤只會在未來幾年進一步上升。據傳，最后一個酒桶將在2020年東京奧運會期間推出，為永恒的故事帶來美麗的結局。
