保羅梅森（Paul Masson）酒廠和品牌是由一位法國移民保羅·梅森于1878年在美國加利福尼亞州建立的。幾十年后，梅森開始銷售起泡酒和白蘭地等其他烈酒，很快使保羅·梅森成為美國西海岸一個著名的品牌。
白蘭地是什么？
白蘭地是通過蒸餾葡萄酒來生產的，通常是白葡萄酒。白蘭地是在木桶中陳釀的，通常由橡木制成，以產生木材的味道。木材的種類有時會因釀酒廠生產的白蘭地種類而異。與葡萄酒相似，白蘭地的陳釀時間越長，口感就越順滑，越濃郁。
保羅梅森（Paul Masson）白蘭地
白蘭地品種繁多
使保羅梅森白蘭地如此著名的是他們的創新口味和廣泛的選擇白蘭地，他們提供的白蘭地注入了芒果，紅莓，桃子，蘋果，甚至菠蘿的甜味。保羅梅森是白蘭地初級愛好者的一個很好的選擇，因為他們的口味不太霸道，具有水果和甜味。
這些美味的味道使保羅梅森有別于其他白蘭地蒸餾公司，他們保留了傳統的橡木陳釀工藝，但也采取了措施，以滿足新市場的冒險需求。
白蘭地和干邑白蘭地的區別
干邑白蘭地和白蘭地幾乎是一樣的東西，除了干邑白蘭地是在法國的一個非常特殊的地區（干邑）生產的，世界上任何地方生產的白蘭地都可以稱為白蘭地。類似的例子還有香檳，只有在法國香檳地區生產的情況下才可以這樣稱呼，而在其他地方生產的情況下只能稱呼為起泡酒。
