如果你在生活中的任何時候都想喝酒，尤其是在加勒比海的海灘上，你很可能喝過朗姆酒。然而，朗姆酒的啜飲樂趣遠不止是作為水果、含糖飲料和混合飲料的基礎。事實上，朗姆酒有多種形式：白朗姆酒，五香朗姆酒，以及被遺忘的黑朗姆酒。
朗姆酒在技術上被認為是由甘蔗副產品或甘蔗汁蒸餾而成的飲料，然而，黑朗姆酒被認為是最廣泛使用甘蔗副產品之“糖蜜“的最純凈的表達。朗姆酒(通常)在橡木桶中陳釀。各種各樣的風格出現了，包括非常流行的Demerara風格，它是20世紀初廣泛使用的海軍朗姆酒的基礎，下面是我們最喜歡的六種黑朗姆酒，讓你了解甘蔗蒸餾后的味道有多棒。
1.Zacapa 23
Zacapa 23朗姆酒是一個理想的表達復雜和熟練的混合，老化年齡在6到23年之間，Zacapa黑朗姆酒洋溢著溫暖的葡萄干水果和烘烤香料的味道。
2.DiplomaticoI Reserva Exclusiva
這款委內瑞拉朗姆酒是用蒸餾過的糖漿放在銅壺里蒸餾，然后經過12年的陳釀而成。這款朗姆酒有著濃郁的干果和焦糖口味，因此它是市場上最受歡迎的黑朗姆酒酒之一也就不足為奇了。
3.Goslings Black Seal
Goslingshe黑朗姆酒的蒸餾過程中采用壺式蒸餾器和連續蒸餾器，使每瓶酒都具有獨特的風味和復雜性。平衡香草和蜜餞水果的味道，回味柔和優雅。
4.Papas Pilar Rum Dark
Papas Pilar Rum Dark是一款非常適合小口啜飲的黑朗姆酒，它的靈感來自Ernest Hemingway，這種強勁的深色朗姆酒就產自美國，大膽而辛辣。
5.Myers Original Dark
Myers Original Dark是一款非常適合直接啜飲的朗姆酒，它以“醇厚”而聞名，這種牙買加朗姆酒已經成為市場上最受尊敬的黑朗姆酒之一。燒焦的木頭的香味帶著平衡的甜味，并帶有焦糖的味道。
6.Plantation Original Dark Rum
Plantation Original Dark Rum由Alexandre Gabriel釀造，Plantation莊園朗姆酒同樣具有優雅和精致的價值。在特立尼達生產的黑朗姆酒在兩倍陳釀后，黑朗姆酒首先在美國橡木桶中陳釀，然后運往法國。然后將朗姆酒分開，一些朗姆酒將用于特立尼達的瓶裝，另一些朗姆酒則與年齡在15至20年之間的牙買加陳年朗姆酒混合。
