位于斯貝河畔產區（Speyside）一塊峽谷邊上的奧斯魯斯克酒廠（Auchroisk）成立于1974年，Auchroisk在高爾語之意是紅色溪流的淺灘，傳說有位過客不小心跌趴在峽谷邊一口名為多麗的水井旁（Dorie Well），機緣巧合下喝幾口井水，意外發現當地絕佳的水質，并將它廣為宣傳。
此事引起知名調酒商J&B公司（Justerini&Brooks Ltd）的注意，赴該處取水樣，經過試驗性的制酒后，立刻決定將那口井及周邊土地全部買下，開始建造奧斯魯斯克蒸餾廠。
奧斯魯斯克為相當年輕的蒸餾廠，現在隸屬于帝亞吉歐集團（Diageo），曾因為奧斯魯斯克名字繞口的關系，而以蘇格登（Singleton）為產品命名，但被并入帝亞吉歐集團后又正名為奧斯魯斯克，直到2006年，蘇格登一詞才重現江湖，用來代表優質上等的威士忌，像是黑島蘇格登威士忌（The Singleton of Glen Ord）。
奧斯魯斯克蒸餾廠的現代的建筑造型吸納不少摩登的美學觀念，曾榮獲多次建筑大獎。蒸餾器的頸很高，蒸餾出的酒質清澈淡雅，蒸氣導臂（Lyne Arm）置于蒸餾器的最頂端，使蒸氣以水平通向冷凝器，獨門的改良成就了奧斯魯斯克的特色。酒體中度飽滿，口感十足，通常是帶有優雅的水果味，麥芽味及煙熏味中透露出幽幽的藥草味。整體結構是宜人的熟果風味，非常順口，余味很長，一年385萬公升的產量，但目前以調和威士忌基酒為重心，因此在坊間一瓶難尋。
品嘗筆記
香氣水果調濃厚，特別是柑橘果香最為突出，主宰嗅覺。
口感平衡柔順，卻不會淪于單調。
余韻些微的乾口感，和諧平穩地劃下休止符。
奧斯魯斯克10年單一純麥威士忌
產品介紹
Auchroisk 10 Years Old Flora & Fauna Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭奧斯魯斯克10年單一純麥威士忌700ml
類別：單一純麥威士忌
年份：10年
主要原料：大麥
產區：Speyside
容量：700ml
酒精成份：43.0%
制造商：Auchroisk Distillery
