格蘭道奇蒸餾廠成立于Pattison危機的高峰時期,不像許多同期的蒸餾廠紛紛倒閉,格蘭道奇撐過了這段黑暗時代,經營一直到今天,盡管格蘭道奇并非家喻戶曉的品牌,但在許多知名的調和威士忌當中皆有它的存在。
格蘭道奇蒸餾廠位于斯佩塞區班府郡(Banffshire)的一座森林的外緣,靠近Keith鎮,于1898年由James Buchanan和來自Glasgow的W.P. Lowrie所建。Buchanan是一位勇于冒險投資的人,當年他還是個威士忌界的門外漢,卻制作起調合威士忌來,還自創品牌,使用黑色酒瓶裝酒,貼白色標簽,標簽上還印了兩只蘇格蘭小獵犬,并取名為黑白威士忌(Black & White),賣得很成功,且此一商標留傳至今。
1990年的Glentauchers格蘭道奇蒸餾廠墻外貼黑白威士忌的宣傳布條
數年后Lowrie出現財務問題,Buchanan便買下股權成為格蘭道奇蒸餾廠的唯一所有人。從此Buchanan的事業一帆風順,賺了很多錢后,他熱心于公益,而獲皇室封爵,生前其大部分財產已捐助慈善事業,85歲亡故后,還留下了七百萬英鎊的遺產。
1920年時格蘭道奇蒸餾廠重新裝潢,1965年時又進行大整建,將原來的蒸餾器由兩個增為6個,年產量增為340萬公升。但不變的是產量幾乎全都用于制作調合威士忌,故不論是OB或獨立裝瓶商所裝瓶的格蘭道奇單一麥芽威士忌,在市面上都非常罕見。現蒸餾廠之產權屬保樂力加集團(Pernod Richard)。格蘭道奇的風味一直刻意控制在適合作為調和威士忌基酒的味道。也許這也是為什么格蘭道奇能存活至今的其中一個原因。、
品嘗筆記
香味飽實的麥芽香十分干凈利落,復古的質感中帶有微弱的檸檬和煙熏氣息。
口感扎實的風味和香味如出一轍,麥芽的特殊甜味令人印象深刻,但似乎略顯年輕。
后韻似乎較趨于平淡,感受不出46度的酒精濃度,稍嫌乾口和帶有些微苦味。
產品介紹
Glentauchers 1990 15Years Old Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭格蘭道奇1990 / 15年單一純麥威士忌700ml
類別:單一純麥威士忌
年份:15年
主要原料:大麥
產區:Speyside
容量:700ml
酒精成份:46%
制造商:Glentauchers Distillery