帝王12年調和威士忌,使用大麥酵母和純凈的pittilieburn泉水釀制,儲存至橡木桶中熟成,至今帝王酒廠仍堅持采用創建者認為最傳統的釀酒方式,尤其是蒸餾器,即便老舊須要替換,也保持與一百年前一樣的形狀大小。
此外,采用完全手工調制的帝王12年,每年均在首席調酒大師不斷調配試煉后,認為一切酒質條件都臻于完美時才會推出,而為了突顯限量供應的珍貴,在帝王12年瓶身也刻有象征融陳均質的圖騰,代表著尊貴,也令品嘗者感受調酒師的用心。
獲獎許多的帝王12年為美國銷售第一,世界銷售第5的蘇格蘭威士忌,從1866年愛丁堡國際展覽到2005年倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽皆獲金牌。
品嘗筆記
顏色:琥珀色
香氣:層次豐富,充滿葡萄干的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩者形成了完美的醇香味
口感:豐富的水果味,漸漸地感到圓潤溫和的口感,并帶著一絲橡木味,圓潤且中等濃度,濃郁豐富、悠長的
余韻:濃郁豐富、悠長的余味
2019年蘇格蘭威士忌大師賽-銀牌
產品介紹
名稱:Dewars 12 Year Old – The Ancestor
參考價:¥129/瓶
酒精濃度:40%
產地:蘇格蘭
容量:700ml