艾雷島是著名的蘇格蘭單一麥芽威士忌產區,而好的威士忌除了釀酒所用的水、原料,還講究所用木桶的區別,陳釀年份對味道細節的影響以及煙熏、泥煤等獨特味道和復雜口感。麥芽經典威士忌是(Bruichladdich )布赫拉迪威士忌的代表酒款,原料為100%蘇格蘭麥芽,不添加焦糖色;另一款泥煤口指數達到了40 PPM。而其限量酒款Octomore(泥煤怪獸)則號稱艾雷島膜拜酒,PPM高達167,世界最重泥煤味~
布赫拉迪經典大麥威士忌是由主調酒師吉姆麥克文(JIM MCEWAN)釀造而成,瓶身使用海洋藍,取自酒廠門前大西洋的顏色,以精心挑選的美國波本橡木桶呈現布赫拉迪悠長芬芳的香氣。不添加泥煤煙熏味,忠實呈現布赫拉迪單一純麥威士忌的原味。
挑戰陳規
盡管世人認為酒標上的年份越長質量更優,但布赫拉迪不斷挑戰這個陳規。采用蘇格蘭大麥,在布赫拉迪酒廠高聳的頸式蒸餾器里緩慢蒸餾,酒液裝入優質橡木桶后,在艾雷島大西洋特有氣候懷抱里陳年佳釀。
無泥煤風味
以無泥煤風味呈現蘇格蘭風土,酒體優雅干凈,展現陽光的椰子、檸檬香氣,以及馥郁的麥芽糖與花香。
透明化運動
呈現原始的蘇格蘭風土,自大麥種植熟成到蒸餾,從陳年到裝瓶,于蘇格蘭完成。可以通過瓶身的產品標號在官網查詢到該批次釀造所使用的所有大麥來源和酒桶類型。
天然無添加
布赫拉迪的威士忌從不添加人工色素,所有的顏色都來源于木桶。
品名:布赫拉迪經典單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精度:50.0%VOL
規格:700ml
原料:水、大麥芽
產地:蘇格蘭艾雷島
儲存方法:常溫避光
獲獎記錄
-2022/2021 舊金山世界烈酒大賽雙金獎
-2021 終極烈酒挑戰賽93分
品鑒筆記
顏色:有如初夏時,陽光灑在大麥田上的色澤。
香氣:優雅甜美,蜂蜜味的大麥香,糖果和橙色花瓣海洋空氣的氣息撲面而來。
口感:入口時甜橡木與麥芽味交融。后味是成熟的綠色水果、黃糖與香甜大麥的篇章。
余味:麥芽清香回味悠長,礦物味令人無法忘懷!
用美國波本桶儲存,酒體飽滿,恰如其分,是上等的美國橡木桶和蘇格蘭大麥與時間完滿結合的產物。其甜美的包裝在酒吧中深受女漢子的喜歡,不少妹子倒在了它的懷里,難于自拔,經典的滑順口感、充滿花香而且呈現絕對的優雅。
關于布赫拉迪酒廠
蘇格蘭艾雷島布赫拉迪單一麥芽威士忌酒廠建于1881年,是艾雷島上古老的蒸餾酒廠之一。酒廠一直以來追求創造具備本土風味特征的威士忌,無論是選材、發酵、蒸餾、陳年、裝瓶全程都在艾雷島進行,使用了諸多維多利亞時代的機器進行蒸餾,工匠技藝始終未曾改變堅持非冷凝過濾工藝,貯藏蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌的完整風味。從蒸餾到熟化再到最后裝瓶,純人工制酒。