威士忌在最初產生塔爾莫爾,奧法利郡,愛爾蘭,在老塔爾莫爾酒廠成立于1829年它的名字是從丹尼爾E.威廉姆斯(DEW),總經理和后來的所有者的姓名縮寫衍生原始的釀酒廠。1954年,原始酒廠關閉,威士忌庫存減少,該品牌于1960年代賣給了另一家愛爾蘭蒸餾酒廠JohnPowers&Son,并在1970年代轉移到了科克郡Midleton酒廠,合并了三家主要的愛爾蘭釀酒廠。
XO蘭姆酒桶裝完成是TullamoreDEW原始愛爾蘭威士忌,以最上等的XO蘭姆酒桶裝完成,帶來甜美的熱帶風味。借助XO蘭姆酒木桶面漆,我們向17世紀加勒比地區蘭姆酒發展中愛爾蘭移民的作用致敬。酒廠精心選擇以前用來對DemeraraRum進行陳化的酒桶,為TullamoreDEWXO加勒比蘭姆酒木桶精制愛爾蘭威士忌賦予其獨特的熱帶水果和溫暖的香料風味。
品嘗筆記
香氣:櫻桃派,大量的熱帶芒果和香蕉以及奶油焦糖,甜麥芽和蘭姆酒香料。
口感:檸檬醬,焦糖鳳梨和紅糖,加上橡木香料和大量干果。
余韻:柑橘糖果,香蕉和焦糖,在于運結束時出現淡淡的芳香香料味。
產品介紹
名稱:Tullamore Dew XO Caribean Rum Cask Finish
參考價:¥185/瓶
酒精濃度:43%
產地:愛爾蘭
容量:700ml