與眾不同的三次蒸餾歐肯特軒酒廠創建于西元1823年,在蘇格蘭蓋爾語的方言中,AUCHENTOSHAN意指「原野的一角」,這個名詞十分貼切地描繪出蘇格蘭低地的鄉村風景,當此地在1823年被發現時,四周就是圍繞著蒸餾廠。
歐肯特軒蒸餾廠在蘇格蘭已有一百八十多年的歷史,蒸餾廠位于充滿生氣的國際城市–格拉斯哥,并座落于低地克伯屈山丘下,俯瞰著潔凈吳染的克萊德河,地理位置得天獨厚,因此方能孕育出歐肯特軒獨樹一格的完美酒質。
蘇格蘭低地是一個虛構的界線,約在敦巴頓至鄧迪一帶。
十八世紀中,幾乎所有的蘇格蘭低地城市都擁有自家的蒸餾廠,但現今只有三家仍然維持營運,因此更凸顯低地威士忌的稀有獨特。
歐肯特軒秉持百年來的傳統,在制造過程仍堅持采用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾,將雜質分離,賦予歐肯特軒與眾不同的生命力,創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細致的口感、悠遠持久的余味等特色。
不論是剛接觸單一純麥威士忌的初嘗者,或是尋求深度以及豐富性的威士忌鑒賞家,歐肯特軒絕對是一款值得推薦享用的單一純麥威士忌。
蘇格蘭威士忌酒廠歐肯特軒(Auchentoshan)要挑戰威士忌傳統信念,發表熟成于北美全新橡木桶VirginOak之威士忌酒款。
隸屬于MorrisonBowmore集團的歐肯特軒,是蘇格蘭唯一采用三次蒸餾的威士忌酒廠,內部燒黑的波本桶和雪莉桶做熟成。
歐肯特軒品牌大使GordonDundas表示:「歐肯特宣示少數生產VirginOak單一純麥威士忌的酒廠,三次蒸餾的新酒非常適合汲取炭化VirginOak酒桶的特有風味。」
GordonDundas提及:「該酒款自然展現低地威士忌的特質,微妙并充滿復雜性,每一次品味都可以捕捉到新的滋味,我想這款酒款能夠破除許多威士忌熟成迷思。」
品嘗筆記
色澤:閃亮琥珀色
香氣:甜美的香草奶油與橙皮、蘋果的香甜氣味,混合著蜂蜜與姜的香氣
口感:細致優雅的滋味中,慢慢并發出香料的氣味
尾韻:些許辛辣的口感與果香回蕩口中。
產品介紹
名稱:Auchentoshan Virgin Oak Batch.2
參考價:¥538/瓶
酒精濃度:46%
產地:蘇格蘭低地
容量:700ml