野火雞酒廠位在美國波本之都肯塔基州,創立自1900年,已經有超過百年的歷史了。而釀酒師「波本教父」JimmyRussell更是波本界的傳奇人物!從19歲(1954年)就進入野火雞任職一直到現在超過63年,是世界上任職最久的威士忌釀酒師,2000年入選波本名人堂、2016年更獲得終身成就獎,可以說是野火雞威士忌的活招牌和品質保證啊!
陳年時間為其他品牌的兩倍長,因此口感十分滑順豐富,只有加入少量的水,使得其味道更加接近在木桶內陳年時的口感,它代表的是傳統的美國價值,特別是在對于追求卓越品質的一貫堅持。
JimmyRussell首席調酒大師表示,”不像其他的競爭品牌,我們多年來堅持以傳統且天然的方式制造野火雞波本威士忌,即使必須付出較多的成本,但我們相信這一切都是值得的”。
野火雞波本威士忌有著非常滑順的口感及馥郁的香氣,其使用了超過51%的玉米作為其主要原料再加以其他谷物威士忌調和,在裝瓶前必須陳年于全新且熏烤過后的白橡木桶內,使其與桶內的焦糖曾長時間的相互作用,而使得野火雞波本威士忌帶有焦糖的芬芳,且成剔透的琥珀色
產品介紹
名稱:Wild Turkey 101
參考價:¥207/瓶
酒精濃度:50.5%
產地:美國
容量:1000ml