格蘭卡登在1825年時由GeorgeCooper于安格斯郡〈Angus〉創辦，這個現在以高爾夫球場聞名的蘇格蘭小鎮當時是陸海運的交通樞紐，酒廠旁就是新建的火車站，運輸非常方便，更得天獨厚的是流經安格斯郡的Moorans泉水，這是當地一大特殊景觀，被稱為神選之水-因為它不是往下流而是與水平面成15度角的向上流淌。在地底經過了花崗巖層的過濾又流經了泥煤土層，水質純凈但富有蛋白質與礦物質，同時蘊含一絲獨特的泥煤芳香，賦予了格蘭卡登威士忌與眾不同的風味。
東高地的威士忌酒廠陸續遭到世界大戰與禁酒令的影響，幾乎全數關閉，格蘭卡登是東部高地唯一一間存活至今的威士忌酒廠。2003年格蘭卡登被酒業巨擘AngusDundeeDistillers收購，決定不再出售原酒，而是集中火力推出自有單一麥芽威士忌品牌，格蘭卡登才開始為世人所知，在短短十數年間在世界各大烈酒競賽中獲獎無數，也備受酒評家肯定，威士忌教父JimMurray在2016的WhiskyBible〈威士忌圣經〉中，給了五款格蘭卡登單一麥芽威士忌90分以上的高分，對單一酒廠來說這是少有的殊榮！
品嘗筆記
色澤:金黃色
香氣:雪松木的自然芬芳
口感:柔軟溫順，甜味適中，略帶有甜美煙熏
尾韻:迷醉的平衡與精致感
格蘭卡登15年波本桶單一純麥威士忌
產品介紹
名稱：Glencadam 15 Year Old
參考價：￥434/瓶
酒精濃度：46%
產地：蘇格蘭高地
容量：700ml
