beluga（白鯨）伏特加是一種俄羅斯伏特加品牌，由馬林斯克釀酒廠生產。白鯨是一種世界聞名的高檔俄羅斯伏特加，由于其貴族的起源和田園般的品質，白鯨已經在全球伏特加文化中占據了應有的位置。
白鯨伏特加的歷史
2002年，由馬林斯克釀酒廠(Mariinsk distillery)首次釀造出白鯨(Beluga Noble)俄羅斯伏特加，馬林斯克本身于1900年在西伯利亞成立。
2016年5月，Beluga與Summergate Fine Wine & Spirits合作，成為該品牌在中國的獨家進口商和分銷商。
白鯨伏特加
白鯨伏特加的釀造過程
水是生產白鯨伏特加的關鍵成分，占其獨特配方的60%。另一種成分是一種特殊的麥芽，這在今天的伏特加酒中很少見，主要是因為它需要高昂成本和大量的勞動力。它還需要通過石英和銀過濾器雙重過濾，最終的制作風格包括可能持續三個月的成熟期。
白鯨伏特加的口味
白鯨伏特加有六種口味的，分別為Beluga，Noble，Transatlantic，Allure，Goldline，Celebration和Beluga Epicure。
