亞伯樂40年單一麥芽蘇格蘭威士忌,采非冷凝過濾之雙桶熟成,是廠創辦至今熟成年份最高的佳釀,以初次與二次充填之精選美國波本橡木桶與西班牙雪莉桶,分別陳年40年以上,再將兩者完美融合呈現出絕佳臻稀的登峰之作。藉由兩種橡木桶的迥異風格,歷經悠久歲月時光的完美焠煉,最后透過釀酒師的巧手勾兌絕韻。
在香氣上,散發著濃郁甜蜜水果與梨香,并富有橙橘果醬,脆餅與烘烤杏仁的香氣達到完美;并有令人垂涎而多汁的甜蜜口感,以及橙橘,葡萄乾和果干的香味,還有甘草和丁香的味道;而最終以誘人悠長的辛香收尾。
值得一提的是,亞伯樂40年單一麥芽蘇格蘭威士忌乃僅獻法國與臺灣兩大市場。
品酒筆記
聞香:濃郁甜蜜水果與梨香,并富有橙橘果醬,脆餅與烘烤杏仁的香氣達到完美平衡。
口感:令人垂涎而多汁的甜蜜口感,帶有橙橘,葡萄乾和果干的香味,有甘草和丁香的味道。
尾韻:誘人悠長的辛香做收尾。
亞伯樂Aberlour品牌故事
亞伯樂酒廠的創辦人JamesFleming在1879年成立了亞伯樂酒廠,它位于斯貝賽的中心,是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀,制造出酒質均衡香醇,口感多層次。獨一無二的地理環境,加上酒廠先進的技術,早在19世紀時,亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。
Aberlour Village位于蘇格蘭Benrinnes山腳下,周圍有著迷人的風景,及清澈的流水,;在1862年,James Gordon及Peter Weir,在此地建造了一個蒸餾廠,并且以當地的村落名稱Aberlour來命名,酒廠的用水,皆來自于圣卓斯敦水井(St.DrostanWell),這口井具有一千多年的歷史,也是當地教士為蘇格蘭高地居民,施以受洗禮的水源,因為只有最純凈的水才可以當圣水,這種天然的神圣,也就是亞伯樂威士忌水源的保證。
現今的亞伯樂Aberlour釀酒廠,已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源,釀制出金黃得琥珀色,位于Speyside中心位置的Aberlour釀酒廠,不單是有著絕佳得水質,并使用著蘇格蘭優質的大麥,加上酒廠的先進技術,早在19世紀,已被譽為最佳的釀酒廠。亞伯樂Aberlour釀酒廠,堅持延續19世紀的威士忌風格,精選西班牙澳羅露素雪莉桶(Oloroso Sherry)來熟成,不經過冷卻法,以原桶的濃度裝瓶,造就亞伯樂威士忌的獨特風味。亞伯樂威士忌,能讓人飽嘗雪莉桶的果香味,并含有泥炭和綜合水果的余韻,一入口果相四溢,伴隨而來的煙薰口感,它是唯一再IWSC國際葡萄暨烈酒大賽中,有著八面金牌的佳績。
產品介紹
Aberlour 40 Years Old Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭亞伯樂40年單一純麥威士忌
類別:威士忌
年份:40
主要原料:大麥
產區:蘇格蘭斯佩賽地區
容量:700ml
酒精成份:48%
制造商:Aberlour Distillery