杰克丹尼酒廠發源于田納西都林茲堡小鎮,之所以選在林茲堡設廠是因為該地擁有清澈純凈的天然高山泉水,源源不絕,群山環抱四季分明,當地盛產最上等玉米、黑麥、等天然谷物,這些不可或缺的條件都是釀制出優質威士忌必備的。
使用完全純凈天然泉水完全不含鐵質,經年保持攝氏13杜,以純天然原料優質谷物發酵,主要原料:上等玉米、黑麥、大麥等天然谷物,并采用sourMash麥芽漿發酵法,這是釀造威士忌一種獨特方式,釀造威士忌時會采用前一批發酵過的麥芽漿的一部分用于下一批的麥芽玉米漿的發酵制作,借此確保每批杰克丹尼口感一致性。
品嘗筆記
色澤:深胡桃木
香氣:濃厚的糖蜜與巧克力香氣
口感:帶著些許擦亮過后的皮革清新,豐富的油脂略帶苦澀的威士忌更容易入喉,厚實的口感中散發著熟透的香蕉與干果氣息以及明顯的木香
尾韻:綿長甘甜的尾韻以及一抹辛香料的刺激
產品介紹
名稱:Single Barrel
參考價:¥324/瓶
酒精濃度:45%
產地:美國
容量:700ml