40年的漫長熟成,造就了都明多40年的無與倫比的深度與復雜度。也只有經過歲月的淘洗,一瓶威士忌才有可能閃耀出如此美麗的風采。
都明多Tomintoul品牌故事
18世紀,蘇格蘭被英格倫統一后,政府頒布酒稅法,所有威士忌蒸餾動作都要課以重稅;這對早已將威士忌當成生活一部分的蘇格蘭居民而言不僅難以接受也負擔不起,于是紛紛帶著蒸餾設備潛入山林河谷繼續生產威士忌。位于蘇格蘭高地精華地帶──斯佩賽「Glenlivet」河谷的都明多(Tomintoul)就是其中之一。
在劣質酒遍行、人們渴望品嘗優質高地威士忌的當時,都明多成為蘇格蘭酒迷的最愛:都明多單一麥芽威士忌100%使用產自Glenlivet河谷的黃金麥芽,成就豐富多樣的香氣與口感;而在制造威士忌最重要的水質方面,都明多獨一無二的選擇用源自高山之巔、純凈不受污染的天然Ballantruan泉水,為作品傾注鮮明的酒廠風格─冠絕斯佩賽產區柔軟溫和的口感,成就風靡無數酒迷的經典。
都明多酒廠于1965年成為合法蒸餾廠,為至今座落于斯佩賽心臟地帶Glenlivet河谷的酒廠,夠資格冠上「Speyside Glenlivet」之名的2間酒廠之一,而都明多柔順協和的表現更勝一籌,正式發表以來在世界各大威士忌評比所向披靡,12年威士忌甚至勇奪Jim Murray《WhiskyBible》95.5高分!擁抱最佳地理位置與自然條件,釀造高品質的單一麥芽蘇格蘭威士忌,都明多威士忌是眾家威士忌達人的優質選擇!
品嘗筆記
色澤:金黃耀眼的大麥色。
香氣:綜合水果與香甜的大麥氣息,細致而成熟。
口感:引人入勝的熱帶菠蘿情調,太妃糖與大麥綿滑柔
細的甜味交織,營造出層次分明的風味。
尾韻:橡木桶帶來的辛香氣息與甜美的甘草香氣,襯托
出醇美的咖啡、甘草、檸檬雪酪特質。
產品介紹
Tomintoul 40Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭都明多40年斯佩賽單一麥芽威士忌700ml
類別:單一麥芽威士忌
年份:40年
產區:斯佩賽區
容量:700ml
酒精成份:43.1%
制造商:都明多Tomintoul