格蘭斯佩Glen Spey可說是蘇格蘭最低調的酒廠之一，雖然位于蘇格蘭釀酒工業核心斯佩賽，但格蘭斯佩Glen Spey的威士忌卻鮮為人知，由于Glen Spey成立的目的是要將產能用于當調合威士忌的調味配方，大部分格蘭斯佩GlenSpey出產的威士忌都被運用于調和之用，第一瓶格蘭斯佩單一純麥威士忌一直到2001才問世。
格蘭斯佩Glen Spey蒸餾廠于1878年由James Stuart & Co公司創立，當時取名為Mill of Rothes，不到十年James Stuart & Co公司買下了麥卡倫（Macallan）蒸餾廠而將格蘭斯佩賣給W. & A. Gilbey，而后又轉手給Grand Metropolitan，于1997年與Guiness合并后所成立的帝亞吉歐（Diageo）集團。
格蘭斯佩Glen Spey蒸餾廠或許默默無名，但卻有著許多有趣的功能和設備，他們是用特殊的后冷凝器冷卻蒸餾器中排出的蒸氣，大多數的蒸餾廠都是將產生的熱水排入附近的河川，而造成生態破壞。
但格蘭斯佩Glen Spey使用后冷凝器，將熱水冷卻后再排入河川，此外格蘭斯佩蒸餾廠的蒸餾器內配備了凈化器，加熱時使用較低的蒸氣壓，這表示蒸酒時加熱較緩，而能制造更多的內鍋回流，因此生產出的威士忌十分純凈，酒心非常細致。格蘭斯佩的酒體偏口感清淡，在甜味中釋出優雅的花香，麥芽味以及泥煤味若隱若現，入喉時感到如絲絨般的柔順，及乍甜還澀的余味。
品嘗筆記
香味烘烤過的谷物，甚至有些熏焦味，檸檬、菠蘿等水果調十分清爽，一抹芒果的香氣，帶來了異國情調。
口感甜美的橙果滋味在第一時間展露，蘋果、蜜桃的風味多汁且溫暖，粗獷的橡木味隨后沖擊而來。
后味清新且綿長，緩慢地釋放出香料和糖粉的香味。
格蘭斯佩12年單一純麥威士忌
產品介紹
Glen Spey 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭格蘭斯佩12年單一純麥威士忌700ml
類別：單一純麥威士忌
年份：12年
主要原料：大麥
產區：Speyside
容量：700ml
酒精成份：43 %
制造商：Glen Spey Distillery
