當邂逅了神秘之井窖藏36年近乎完美的1972原桶蘇格蘭威士忌,企圖挑戰上帝味蕾的想法,便開始在馬諦氏調酒大師Edward的心中,悄悄成形。為了讓原酒的優點發揮到極致,大師按照每桶酒不同的風味特性,挑選出五款最滿意的1972蘇格蘭威士忌,并在調酒室透過科學測試,將酒精濃度調整成最能激蕩出五種純麥威士忌完整風味層次的47.5%黃金比例。
當花香、甜蜂蜜、還有石南花的芬芳熏染在思卑塞區特有的麥芽香上,隨著空氣流轉,具層次的香草、橡木和柑橘果香也將包裹著微微的泥煤味,優雅地流蕩而出。水晶質感般金黃澄徹的威士忌,入口呈現飽滿的大麥鮮香,細細品嘗,更能進一步賞味出從波本桶中萃入的高雅木質香氛、堅果味和奶油糖果香。如此圓融順滑的平衡口感,是鑒賞家們不可多得的高年份威士忌新體驗。
馬諦氏Matisse品牌故事
馬諦氏蘇格蘭威士忌,創新思維的新世紀威士忌,受到法國知名畫家Henri Matisse在繪畫史上融合東西技法打破傳統畫風,創造了影響現代西方畫作世界甚鉅之“野獸派”的鼓舞,坐落于蘇格蘭愛丁堡的馬諦氏威士忌公司,深深感受到傳統西方威士忌不管在包裝上、口感上,都已經無法滿足現代人的需求。
為了讓熱愛蘇格蘭威士忌的同好對于蘇格蘭威士忌有更多不同的選擇,馬諦氏公司以創新的思維重新改造百年的傳統威士忌,在外型上擺脫了傳統威士忌笨重呆板的外觀,融合東方“天圓地方”的思維轉化成〝上圓下方〞特殊曲線的瓶身,以簡約利落的線條賦予新時代品味新內涵。
在口感上,聘請蘇格蘭頂尖首席調酒師,嘗試各種口感的可能性,綜合東西方品酩人士的意見,尋找出最符合現代人口感的威士忌,賦予威士忌在新世紀的新口感,創造了符合現代美學品味與現代口感的新世紀蘇格蘭威士忌– Matisse Scotch Whisky.
產品介紹
Matisse 1972 Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭馬諦氏1972單一純麥威士忌700ml(已無進口)
類別:單一純麥
主要原料:大麥
產區:蘇格蘭
容量:700ml
酒精成份:47.5%
制造商:馬諦氏蘇格蘭威士忌集團