圣-雷米法國白蘭地VSOP,散發新鮮現摘小紅莓的漿果風味,同時帶出橡木的香甜香草味。香氣溫潤迷人,口感悠長柔順,易于飲用,不論純飲或雞尾酒的配方皆非常出色。
外觀:金黃琥珀色澤
嗅聞:輕盈的酒香迅速地帶出美好馥郁的水果櫻桃、醋栗、野莓芳香。花香與橡木的木質調與香草味巧妙地融合,展現出愉悅、和諧、滑順的風格。
品嘗:口感圓潤滑順。甜美的小紅莓滋味愈加明顯強烈。
得獎紀錄:
2005舊金山世界烈酒大賽金牌
圣?雷米酒廠St-Rémy Authentic品牌故事
創建于1886年的圣?雷米法國白蘭地,以其優秀質量與原創性,獲得世界各地鑒賞家的青睞,成為世界銷售第一的正宗法國白蘭地。
19世紀末期,從美洲傳入的葡萄芽根瘤菌,在歐洲各地發生了嚴重的災害,在各地生長的多種熱門葡萄品種遭受毀滅性的打擊,再也無法栽種。而干邑白蘭地立基的法國干邑區也大受影響。
為了供應市場上源源不絕的需求,終于在法國西邊的馬什庫勒(Machecoul)找到了質量絕佳的葡萄,做為生產白蘭地的原料。同年,圣?雷米白蘭地在馬什庫勒(Machecoul)正式設置酒廠,持續生產最高質量的法國白蘭地,成為圣?雷米白蘭地的起源。
法式傳統二次蒸餾與熟成
歷經一百多年的歷史,圣?雷米一直堅持使用傳統正宗法式二次蒸餾,生產出最優雅豐富的風味。蒸餾出的生命之水,再放入小型
橡木桶熟成,增加酒液與橡木桶的接觸面積,將歲月封存,成就了圣?雷米的經典口感。
首席調酒師的調和工藝
圣?雷米法國白蘭地的秘密配方代代相傳,目前由首席女性調酒師瑪汀?沛恩(MatinePain)悉心守護著,通過選擇負有盛名的法國葡萄酒生命之水,以及精確控制釀造時程以及調配技藝,創造出絕世佳釀的圣?雷米法國白蘭地:絲滑、獨特、原創、令人無法抗拒。