調和大師JimBeveridge博士表示:「打造大力斯可(Talisker)的初衷,是為了釀造具有酒廠當地特質的酒款。」
JimBeveridge博士說道:「我們挑選出數款成熟的大力斯可(Talisker)威士忌,酒液與時間橡木桶交互作用,成就濃郁芳醇的質感。」
「調配大力斯可(Talisker)風暴中的陳年威士忌傳承酒廠傳統與歷史,而年輕的威士忌則帶來生命力,兩者融合,體現出大力斯可(Talisker)蒸餾廠甜美溫暖.」
入口的咸感會比皮苦感來的明顯些許,也沒有太過的刺激感,而在香氣上的椰子球香氣和入口時又有著不同的感受,入口時的香氣讓人覺得比較偏向厚片土司上的椰香奶酥。
這一款命名為風暴的Talisker,讓人看見名稱時心里就會想著是不是喝起來讓人覺得口感是否有著相當大的沖擊性?
不過當品飲過后會覺得似乎酒體軟了些許,倒是入口時的生姜相當明顯略帶刺激感,而每一款也都有屬于自己的特色,我倒是覺得這鳳梨罐頭的香氣讓我想要再次的品飲Talisker的NewMakeSpirit,可別小看了Talisker的NewMakeSpirit,當你喝過一次后,這可是會讓人懷念的呀!
品嘗筆記
色澤:金黃色
香氣:鳳梨罐頭、胡椒、海鹽、些許苦感的檸檬皮、細微的椰子球、橡膠、帶皮的杏仁堅果、巧克力、青色香蕉皮
口感:入口有些許的咸感與細微的皮苦感,堅果、巧克力、細微的椰香、胡椒、橡木、生姜
余韻:胡椒與橡木的滋味生生不息
產品介紹
名稱:Talisker Storm
參考價:¥281/瓶
酒精濃度:45.8%
產地:蘇格蘭島嶼
容量:700ml